Hotel 't Spijker

Een lunch gedaan. Nog nooit zo een slecht broodje warm vlees gezien. Dikke plakken koude ham (stond er niet bij wat voor ham) met een beetje pindasaus. Toen ik of het warm kon werd ik vreemd en meewarig aangekeken. Ik kreeg het broodje terug met lauwe Ham was duidelijk even in de magnetron gezet. En dit voor €14,50. Een broodje warm vlees is een broodje met deels knapperige gebakken casselerrib of frikandeau en satesaus en warm!! De vrouw die bediende leek nogal beledigd en verbaasd, heel onprettig!

Vandaag was ik met een vriend hier dineren - de keuken is echt bovengemiddeld, om niet te zeggen, grote klasse. Een heerlijke stoof van varkenswangen, zo zacht en smaakvol als ik nog nooit heb gegeten. Het voorgerecht een M.R.IJ-rund, verrukkelijk. De atmosfeer in Spijker is echt goed, beetje ouderwets, oude luxe, maar niet oubollig. En de bediening is er bovenmatig goed - alsof men er thuis is. in het Duits zegt men 'Geheimtipp'.

Boven verwachting goed! Heerlijke 3 gangenlunch. Echt veel en veel beter dan verwacht. De ruime keuze van de menukaart (ook voor lunch) wordt gecombineerd met een mooi aanbod op de wijnkaart. Ambiance is oubollig en daarom eigenlijk best heel uniek en leuk, vooral wanneer je geïnteresseerd bent in het rijke verleden van Berg & Dal.

Gewoon een goed en fijn hotel. En heerlijk op het overdekte terras gegeten, met vriendelijk en vakbekwaam personeel. Op de wat gedateerde hotelkamer is alles schoon en aanwezig. Goede locatie en gratis parkeren naast het hotel. Kortom, een aanrader.