King's Joy

Ive got the inner peace here, thats a wonderful restaurant! Enjoy!

although its expensive, but it worth ! I just want to say,every dish is amazing!I should say,come on beauty,you deserve it!

它被称为帝都最知名素餐厅，最低调却又最高端，还作为唯一素餐厅入选“网评2016中国百佳餐厅：经全国200位资深食客、媒体人推荐，32位美食专家评议，评出了2016年国内100家最佳餐厅（Best100），在这份榜单上，仅有16个城市有餐厅上榜，其中来自北京、上海和广州的餐厅超过70个席位。值得一提的是，在这100家入围餐厅中，京兆尹作为唯一的素餐厅入围。而在此之前，京兆尹加入世界素食联合会，成为世界素联会员餐厅！京兆尹何以得到不素者青睐京城独一无二的四合院素餐厅最低调却又最高端京兆尹在京城可谓名声赫赫，东望雍和宫、南邻孔庙和国子监，这座两千多平米的三进仿古四合院神隐于二环的喧嚣之中，令人眼前一亮。京兆尹2012年一亮相，就惊艳四座，设计出于张永和之手，美国麻省理工学院建筑系教授、北京大学建筑学研究中心创始人、非常建筑工作室主持建筑师。他主张的中式古典元素沉淀在各个细节中，同时却不失现代感。入口醒目得低调。一面纯白色影壁，墙书“京兆尹”。迈入窄门，穿过灰砖石板的长廊通道，一切如世外桃源般豁然开朗。你能通过各种方式感知这里的三个院子：外院——细水环绕、树影婆娑、四水归堂，成为建筑中的景观中心；内院——由玻璃顶封闭成为室内的四季观景院，屋顶十字设计，将空间分为四个主题：墙面装饰、织物效果、钢琴漆面与油画风格，天顶帘可分区域自动开合；侧院——碧竹、白石、轻雾，一进门就能透过斜椭圆的壁眼窥见，打破了传统上用门、窗、墙隔绝室内外的空间法则。京兆尹的出品掌门人慈实，是个曾出家再入世的中年男子，将禅意和养生揉入植物系蔬食中，也受到梁子庚的影响，买来米其林餐厅的菜谱自学研读。他说：“就算看不懂，也可以体悟到摆盘的审美。”慈实把“健康、环保、护生”的主张处处揉入餐饮。先看选材，严苛得可以用以下两个标准说明：1.非天然原料不用，即不用任何化学添加剂，包含食品添加剂。2.非按照KJ-001出品标准制作的食品不出。KJ-001出品标准是京兆尹特有的食品加工标准规范，汇总了国内外最严格的食品加工标准，据说该标准严于食品QS认证、GB2760-2011、IS9001等质量管理体系。京兆尹精致素食选用地道“京味儿”器皿散发浓浓宫廷素味儿关于菜品，不同于其他素菜馆那般严格，这里使用小五荤(纯素人士可要注意了)，也供应蛋奶素，更准确地说，更像无国界蔬食料理。基本无仿荤，千变万化的食材来自神奇的大自然。

#萱萱探店# #北京美食攻略#京城里素菜做得好的餐厅有不少，但是能做到有意境且把中餐做成了西式的赶脚，我只服@京兆尹 。特别喜欢那儿的环境，不起眼的小门进入后别有洞天，阳光房不仅光线明亮，也很温暖。大厅虽然没有什么隔断，但是也非常安静，很适合聚会聊天。大厅中间摆放了可旋转的竖琴演奏台，随着用餐时间伴奏更显雅致。来这儿吃饭还是建议大家点套餐，样式多，比单点划算。还有他家的红酒真的超级多，各国各种年份品牌，亲自挑选一瓶，细细品味才是打开味蕾的好方法。关于菜品，前菜是三样小菜，各种开胃。美人米蜜豆脆核桃融合了三种营养丰富的食材，味道很好。松露香酪狮子头味道醇香，桃胶豆腐盒很有新意，味道略淡。酸甜猴菇排有点锅包肉的赶脚，口感有点硬。桃胶百菇卤味饭是主食里很受欢迎的，米饭可以续，搭配卤特别香，难得吃素还很喜欢。最后的甜品也很惊艳，冒着仙气上桌，芒果奶酪酸甜适中，一定是女孩子的最爱。桂花小豆凉糕软糯香甜，味道赞！价格小贵，但是环境和服务都没得挑！

一直听说这里，这次朋友生日就选了这里，用流行的话来说去拔草了。事实证明这是正确的决定。可以说京兆尹几乎是全北京最好的素菜馆之一。无论是预定、环境、服务、菜品都是一流的，应该说每一道菜品都有特别的味道，哪怕是最普通的米饭，都是精心制作的。无论菜的品味还是所用的器皿、杯具都精致品位，整个餐厅就是古朴与现代的绝佳结合，汉唐风韵与西餐格调完美搭配，彰显优雅的西式中餐魅力，伴着清舒弹奏的乐曲，在这里你才知道中餐也能这样安静的吃。尽管过了正日子但餐厅还是为过生日的客人赠送了面条，蜡烛西点和全家福快照，服务员陪着参观帮助拍照，介绍菜品非常贴心。最后的让顾客评价留言的节目非常新鲜，写好之后还可以盖上你喜欢的印章，极具文化色彩。老爸口味挑剔但这次却难得的满意，真是一次美好的享受！4个人1400元，并不很贵吧。推荐#百菇卤味饭##糖醋藕小排##九层塔茄子##金刚砂豆腐##鸡纵菌芦笋炒山药##西贡水晶卷##打卤面##冬瓜蘑菇冻豆腐汤##杏仁甜品##百菇卤味饭##糖醋藕小排##金刚砂豆腐##九层塔茄子##鸡纵菌芦笋炒山药##打卤面##冬瓜蘑菇冻豆腐汤##杏仁甜品#

京兆尹的环境真的很棒，它毗邻雍和宫，坐落在一个非常仙的四合院里。餐厅外古色古香，餐厅确实简洁上档次的西式风格。服务也是棒棒的，还有音乐表演。下午茶送的水果和坚果品质都挺不错的。我点的洛神山楂饮,相当好喝，酸甜的平衡很好，又非常爽口。除了无限量供应的饮料，一人还能点一杯酒。先上的是京式点心，豌豆黄，芸豆卷之类的，味道么一般，不过这几样我也没吃过谁家做的好吃。咸点倒是做的都很不错，强推糖醋藕排，黑松露萝卜酥。叉烧酥和香煎小包子也不错，其他名字记不清了。甜品就吃了歌剧院蛋糕和芝麻冰淇淋，都还不错。芒果乳冻一般。除了价格，都很美丽，不过还是觉得挺值得。

看到网上对酒店的评价很好，于是与多年未聚的同学选择在这里相聚。环境不错，菜的味道不错，不过份量少了点，价格贵了点。单人套餐每位599元，觉得贵了点，于是单点，结果4个人花了近2600元，还不如吃套餐，菜的品种更多一点。上菜后光聊天了，没有拍菜的照片，酒店的照片到拍了几张。

读一本书，品一杯茶，京兆尹的就餐环境雅致舒适，让人一走进去心便安静下来，一个午后在京兆尹和闺蜜听琴谈心，融入健康、环保、护生的理念，恬淡优雅，唤醒沉睡已久的心；此时此刻享受下午茶的每一道甜品带来的舌尖甜蜜，卡布奇诺略带苦涩的满足感，老北京小吃和西点的交融碰撞，让休闲时光愉悦起来。服务员热情周到，轻声细语，很亲切。

雍和宫旁边的清净之地，自带停车位，下午茶好去处！！味道真的很好，素食最重要的是食材新鲜，这家无论从口味环境服务都没的说！¥380一位下午茶自助，可续吃的和喝的哦，带男生来感觉挺划算的，哈哈哈，他们也有顺跟下午茶套餐，感觉很棒，400多两位，最爱萝卜丝酥，春卷！芝麻慕斯，送的布丁也很赞，还飘着烟～美轮美奂！环境清新，优雅，服务员全部白色长袍很突出素食的特点，幽美！不禁想起一句诗句：山中习静观朝槿，松下清斋折露葵很赞的体验，来了很多次了，每一次都有不同的感受！

环境不错，环境高大上。但是女服务员的热情与自然略低于男服务员的微笑。结完帐什么也没说。今天觉得菜偏咸，快吃完的时候听到另外一桌也说咸。个别女服务员需再提高。比较是那么好的餐厅。盐也要再淡点。一百多一杯的茶质量很好、全部是芽芽。