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Ju BaoYuan (NiuJie XiLi)

4.5/5738 Reviews$$$$
Hot Pot

Business Hours

Open Today, 11:00-22:00(Local Time)
010-83545602

Address

No. 5-2, Building 1, Xili Commercial, Niujie, Xicheng District, Beijing (next to Halal Supermarket)
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Reviews

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  • Cherryshen68
    5.0
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    自己喜欢吃涮羊肉是从很晚才开始的,之后小肥羊、东来顺和南门涮肉都光顾过。点评里看到牛街最老号儿的清真涮锅聚宝源上了“2017必吃榜餐厅”,闺蜜说应该体验一下。早上10点多到达聚宝源(牛街北口店),天气湿热,门口外卖处已经排了长长的队伍,大有旧时排队买冬储大白菜的架势。赶紧走进去取号--小桌8号,距离十一点开餐还有一段时间。(期间匆匆去了附近的清真寺)回来时餐厅已经整理妥当,准备迎宾。坐在门口的小凳子上等,被叫到号的就进入一层或二层的餐厅。服务员很麻利,不一会儿铜锅、小料、糖蒜备齐。在哧哧冒热气的铜锅大开之后,与“羊”和“牛”的“战斗”就开始了。强烈推荐地道的“手切鲜羊肉”:羊肉切工均匀,肉的纹理清晰,色泽自然,肥瘦搭配,入锅涮两下就可以吃了,即使是久煮发现也不老,吃起来很嫩,没有一丝膻味;“麻酱”香而不腻,说是牛百叶麻酱。“炸烧饼”必备,好像外卖要限量。烧饼个头不大,但很厚,层多,形状如门钉肉饼。上面的芝麻香,里面有椒盐的回味,不油不腻!...聚宝源是老字号,有订座服务,上菜和加水都很及时,价格也算实惠吧。打算下次带家里爱吃传统涮羊肉的某人来。

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    35
    Reviewed on 1502807609000
  • 电商是拼出来的
    5.0
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    火!火的一塌糊涂的店!下午4点拿的号,6:15坐下。火烧是我吃过的最好的火烧。小时候在北京呆的10年白呆了。首先火烧酥脆,其次好像加了五香粉还是什么,有种特殊的香味。辣椒油很新鲜。服务员特别好,一看到有抽烟的,过来直接把点着的烟拿走。出门往右几米,有家他们家的酱肉店,据说很牛。我走的时候忘了,现在直后悔!牛街的清真美食名不虚传!聚宝源名不虚传!

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    9
    Reviewed on 1508371736000
  • 小伟吧
    5.0
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    来北京一定要吃一次铜炉火锅,五点多去的,排队25桌,不过好饭不怕晚,终于等到我们了,两个人点了满满一桌,跟在广州吃的火锅还是别有一番滋味,特别是那个麻酱,也是与其他地方不太一样!最主要是第一次吃泡蒜,还有他们家的饼很好吃哦值得一去!

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    4
    Reviewed on 1515901683000
  • 月亮上的兔子吃年糕
    5.0
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    著名的火锅,上次来北京是冬天,根本排不上,这次挑了个37度中午时间去吃,赶上了第一波,量足,羊肉特别新鲜,北京涮锅,烧饼也好吃,蔬菜拼盘量大的吓人,服务一般,服务员不太有表情,不晓得是不是生意太好有点疲劳,环境就更加一般了,可能毕竟是老店的关系,坐的位置空调不是很给力

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    5
    Reviewed on 1497746182000
  • 有态度的拍拍
    5.0
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    到南城吃火锅,聚宝源是首选,每次排队特别磨练吃货的意志,好不容易坐下了自然是老几样,羊肉毛肚百叶烧饼酸奶,外加大白菜,每次吃完还得再打包几个烧饼带回家吃,外皮酥脆,味道恰到好处,羊肉切的不薄不厚刚刚好,口感鲜嫩,毛肚肉质很饱满,食材非常新鲜,性价比极高!羊肉串美味多汁,肥瘦相间,让人念念不忘!

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    4
    Reviewed on 1488165417000
  • OrsaAn
    5.0
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    名副其实的京派涮羊肉的当家花旦,自有养殖场供应来自大草原最为新鲜的原料肉材,多年来童叟无欺伫立牛街,深受百姓食客的喜爱。无论三九三伏,几乎保持一年期间天天排队的奇迹人气。招牌手切羊肉和太阳肉更实在肉质和口味上达到火锅店巅峰,在老北京清汤涮锅中禁得起各种口味考验。

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    3
    Reviewed on 1528211907000
  • 林一帆TIMBER
    5.0
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    这家店隆重吐血推荐!只有在牛街才吃的到的正宗老北京火锅!用的是炭烧铜锅!首先想吃的建议早点来,必须早点来,不然后果很严重!那就是等位!及时开了分店人还是一如既往的多!多!多!因为好吃啊!不虚此行!烧饼只有在店内才吃的到!好吃的没有之一!层层酥脆的烧饼绝对是每桌必点不容错过的!在牛街吃火锅什么最好?!那必须是牛羊肉呀!不管是手切鲜羊肉,精品羊肉,a眼肥牛,高钙羊肉,都是非常嫩的!即使你吃过无数火锅也一定不要错过这家老字号!

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    17
    Reviewed on 1492695823000
  • Allen Zhang SG
    5.0
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    牛街最老号儿的清真涮锅就是聚宝源了,推荐地道的手切鲜羊肉,久煮不老,吃起来很嫩,没有膻味;麻酱香而不腻;糖蒜也够味儿。店里总是人山人海,外卖窗口也经常排大队。服务热情周到,价格实惠。特色服务:是老字号,订座服务,可以刷卡,有包厢,有wifi,有停车位,提供在线菜单,提供早餐,有送餐。

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    2
    Reviewed on 1498165152000
  • 百合窝
    5.0
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    这家聚宝源在西城区牛街西里(清真超市旁),一共有两层,非常有名的一家火锅店,什么时候去什么时候排队。上菜很快,味道也很好,尤其是烧饼和百叶,每次都会点。

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    3
    Reviewed on 1521287890000
  • 横竖是二温小迪
    5.0
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    下火车后在北京吃的第一顿美食,据说牛街的刷羊肉都还不错。点的肉品都还不错,刷羊肉还是北方吃味道好。比较喜欢吃羊上脑,肉质肥美,手切羊肉略精,沾酱吃,没有骚气,也好吃。牛骨髓糯糯的。炸烧饼挺惊艳的,一点不干,也不会很油,有点肉味,很好吃。

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    1
    Reviewed on 1529078244000
  • 1
  • 74

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