Malu Bian Bian Spicy Hot Pot ( Zhi Min Road Zhi Ying Dian )

马路边边：老板，数签签儿去成都，怎能不去“苍蝇小馆”吃串串?作为全国最火的串串小馆，必须去成都总店打卡一下!不妨去这个街边的小店体现一下地道的成都味吧!因为是中午加上下雨，所以很幸运没有等位。“火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅”。特色推荐：冒土豆、冒脑花、冒苕粉、冒牛肉、冒千层肚，这些都是马路边边的特色菜。冒脑花要是再耙一点就好了，入口即化，一点不腥，完全不腻。强推冒土豆，土豆软糯入味，每一颗土豆被佐料包裹，真的好吃。四川的红苕粉，火锅必点。特色小吃都好评，小土豆、冒苕粉入味又没有特别辛辣。前面的特色菜吃一轮下来，锅里的串串差不多就熟了。种类繁多的串串是自取，串串的菜比较新鲜，一个签子五毛。拿一把嫩牛肉放进小碟子里，将香料均匀裹至它们的每一寸肌肤，真是好吃到停不下来。麻辣牛肉、麻辣排骨、肥肠、掌中宝都超级好吃。我还发现成都的青笋好香，格外香，最爱的还是海带芽。海带芽吸收许多海洋的微量元素，正好可以提供身体组织的修复及建造。海带芽热量低，吃起来完全不用担心发胖，很适合爱美的小姐姐。干碟蘸料花生粉和辣椒粉都磨得很细。可以先试试不要放锅底的汤，先直接蘸干碟吃，我个人觉得干碟也很好吃。糖油果子，成都传统小吃，色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。复古怀旧的墙纸让人恍惚间回到过去。整个店是80年代的怀旧风格，不管是80年代的大明星，还是墙壁、包间的设计，无不带着浓浓的年代感，来这里感受得就是情怀。店员身着清一色校服，服务周到热情，上菜速度很快。川菜“辣”么多，全都“辣”么辣。而在川菜中，最火辣的无疑是火锅。看着锅中铺开的一片动人心魄的红，享受这舌尖上的酥麻与刺激，我想大家都拒绝不了爱火锅吧。串串是火锅的另一种形式，将各类食材用竹签串起来，在滚热的红汤锅中涮锅，再蘸上酱料，缓缓送入口中，等待着那氤氲在麻辣中的不同口味慢慢在舌尖上化开，那感觉委实是过瘾！

都说撸串，是对夏天最起码的尊重。撸串这事，这成都的表现方式也是多样化。麻辣烫串、烧烤串、钵钵鸡串等等，无串不欢。麻辣烫串串锅，也是撸串的经典之一。马路边边麻辣烫，当地朋友也很爱的一家麻辣烫，包括国际友人都爱。马路边边麻辣烫的环境是还原八九十年代街边场景的装修风格，蓝色的小板凳小桌子，是马路边吃饭的即视感，随和接地气。同样也是一到饭点，就满座，而且还是工作日的中午。两大冰柜的串串种类很多，各种肉签子整合放在第一个冰柜里，素菜类放在第二个冰柜里，阿姨添加食材也很勤。冰柜的冷气十足，能保持食材在一定时间里足够新鲜。自助挑选自己爱的串串，点了份经典红油锅底开涮，配上辣椒面和花生酱的蘸料碟。马路边边的几款小食，我觉得都挺好吃的。比如这个千层肚，全都被辣椒重重叠叠铺满，每一块千层肚都均匀挂满了辣汁，不辣是不可能的，辣哭是绝对的！入口爽辣十足，欲罢不能。吃一口千层肚，来一口酸角汁，痛快！吃完辣的麻辣烫和辣的小食，这时来一份不辣的奶酪玉米酥，味蕾得到强烈的对比和暂时性的释放，简直觉得好吃到飞起～奶酪玉米酥，外酥里绵，里头的玉米奶酪馅，香甜香甜的，很好吃，还不腻口～马路边边麻辣烫，即使生意火爆，也还是保留0.5元一签的价格，价格亲民感人～

风格"马路边边"是一个连锁品牌，它在成都有好多家分店，而这家位于致民路的直营店绝对能称得上名副其实的"网红店"!这家"马路边边"门面不大，除了门口有两只"国宝"比较吸睛外，外面看上去有点其貌不扬。走进店内才发现竟然"内有乾坤"!无论是墙上的彩绘，还是有年代感的老物件，在这里用餐仿佛置身八十年代的成都街头，很有意思!和其他一些网红店不同，这里的人气很踏实!我发现，这里的食客年龄跨度很大，从几岁的小朋友到花甲老人都有，真的是一家很受本地人欢迎的餐厅啊!

周末没事，坐高铁跑了趟成都，就想吃一下当地地道的美食，麻辣烫啊、火锅什么的都可以，这不等了一个多小时终于坐上座可以开吃了！还真别说，味道确实不一样！至于是什么感觉，不好形容！只可意会 不可言传，别人说什么都不如自己亲自上阵！吃了好多，尽管很撑但依然意犹未尽！【环境】还不错干净整洁有序【服务】不错说实话四川人素质还是挺高的！明天要再吃一次火锅！快来吧，景点可能各地都差不多，但四川的美食绝对是独一份！！！

口味很地道的老成都，最有特色一个是吃法要把原汤加入到蘸碟里面和干碟一起搅拌成糊糊，菜烫好了裹上去更香。环境很怀旧还很立体的，进去就想拍照，氛围很特别，很好玩。

很网红的一家串串，我们从四川大学出来，步行大概十五分钟就到了，不是饭点，所以还没有开始排队。除了串串，还点了冒脑花，兔腰，糖油果子。个人觉得还是串串最好吃，调料我比较喜欢干碟，总之，下次还会来。

刚开业的时候吃的一家串串店，现在人家都开了好几家店了，我才写哈哈哈，醉了。地方好找，新南门附近的致民路，从新南路步行走不到几步的右手边，真的是在马路边边上开的。进店最大的感受是装修太好耍了，小时候的街景全部出现了，邮筒，平房，小卖部，电线杆居然杵在店中间，怀旧的感觉一哈就立体出来，太好耍了，这个装修我喜欢。菜品不用盘子装用簸箕装，好乖，菜拿到以后老板要上一口锅，在锅里面烫，这个锅就像我们在家用的那种，很可爱啊。真的是回到小时候街边的那种小型麻辣烫的感觉，不管是盘子，碗还是杯子都是搪瓷的，怀旧就是要做的那么彻底。东西味道还是不错的，粉很好吃

马路边小板凳造型的串串店，工作日的中午 也门 庭若市。牛油锅底热烈沸腾，食材的多样丰富是串串的终极要义，5毛一串的签是在 成都 以外再也找不到的巴适价格。嫩牛肉、香菜牛肉、嚼劲牛肉、牛头肉款款肉质优异，小郡肝、腰片、毛肚、黄喉、小香肠一个都不能少。还有柔韧带嚼劲的香干、海芽菜、贡菜、蟹柳、午餐肉，光报菜名都简直升天的满足。还有辣油蒜泥香拌的碗菜，柔嫩如豆腐的脑花是 成都 必吃体验，千层肚、嫩牛肉、牛舌一样来一份才够味。

很特别很正宗的成都老麻辣烫味道，服务很好，装修设计特色，不摆了！味道让你吃一盘想二，越吃越想成会员！老板也是好得不得了哦

超爱串串，尤其是马路边边家的红糖糍粑，简直超级美味，外焦里嫩的，不会很甜，但是绝对美味。串串不贵，锅底鸳鸯锅。服务态度很好，会帮你调制特色蘸料嫩牛肉超好吃，还有宽粉。真的很正宗了！