Maojiao Huola

成都头牌网红店名不虚传，排队的人超级超级多，但值得等待，味道真的不错，就是环境一般，卫生条件不太好，毕竟是大排档吧，吃口味，不能深究

网红串串店，位于奎星路美食一条街上，距离宽窄巷子不远，这里下午休息，4点半起晚市营业，来晚了要排队，不过翻桌很快！怎么说呢，味道并没有给我惊艳的感觉，大家力推的兔腰，口口脆，都因为有心理阴影下不了口，但是旁边补给站的酥肉和蛋烘糕出于意料的合我的口味！

昨天19:00跟着导航找到了奎星楼街的《冒椒火辣》!整条街上好像就他家最是火爆，门口几口大锅煮着成捆的签子，服务员也是穿梭不停，自动取号机取了号，和门口一堆一堆的“前辈”们，开始等位，等位等了将近一小时。吃上了，就知道没白等!!!先是口口脆，点菜的时候根本不知道是什么，臆想着可能是比较脆的黄瓜，萝卜或者藕之类的比较脆的蔬菜，解腻开胃用的，可一上来，圆圆的看着甚是“可爱”，夹起一颗一嚼，果然脆脆的，但肯定不是蔬菜!那口感很像很像以前常吃的老醋蛰头，不过满嘴鲜，没腥味儿，脆爽，后来问了上菜的阿姨才知道是兔子的胃!顿感神奇，莫名惊诧，赶紧再吃一颗，用美味压压惊!然后是杠上脑花，满嘴鲜香，没有一点腥气，做“杠”的豆芽也很是入味，一糯一脆，相得益彰。纠结千层肚，上场的时候貌不惊人，以前的经验，这样乱七八糟的纠结在一起的毛肚总是有的生，腥；有的老，哏，嚼不动!而且很难入味。结果再次惊诧，脆!牙到肚开!甚至可以咬成小小的碎块。香!没有膻味!只有肚花的异香!入口并没有感觉怎么辣，越吃越辣，原来酱料并不是只在表面，肚丝里也很入味，真让人欲罢不能!三两口就干掉了。待到串串上座，一根根签子撸下，才知道自己之前的精挑细选多余，无论荤素，都好吃，食材是特别新鲜。差点忘了，蘸料的香油碟是人家自制的，解辣提香!琢磨着回家之前再去吃一会

也太太太太好吃了吧～是朋友推荐过来的 来的不算晚 可是人还是已经爆满了 我提前用手机号拿了位置 依然要等几十桌 没关系为了吃 等！一点都不失望 值得等 兔头麻辣味道的裹着花生仁 超级好吃 辣辣的 香香的～ 我要了麻辣和不辣的 不辣的也还行 不过一定还是要吃辣的 我还点了小土豆和鹌鹑蛋 这家鹌鹑蛋是地球上最好吃的好么！ 我已经找不到词了 我想天天来吃！ 我还点了粉粉～ 好好次感觉每一个菜都是极品 非常好吃 我后来打包了 到旁边豆花家一起吃 也太美味了吧！ 值得等 在成都我给这家排第一位！

朋友推荐了这家网红店，据说平均排队两小时一刚！我们在逛锦里的时候排了号，然后去宽窄巷子什么的等人啊之类的等了约一个半小时，差不多排到的吧！其实感觉排起来也没有那么可怕！我觉得成都人民对吃特别讲究，所以很容易造成一种过渡流行的情况，就是一家店火了，大家都跑去吃那家店，然后排队排的水泄不通！其实我想说，好像也还好嘛！好吃是好吃，也没有好吃到要排这么久的队伍嘛！这家串串店不辣，没有那么辣应该说～很讲究效率，不像别家店都是数签签，这家店就是称重量～贵的串两根棍子，便宜的一根棍子。店门口有好吃的蛋烘糕和凉粉。还有甘蔗汁～感觉都是来沾这家店的光。

这家店的生意真的不是一般的火爆啊，我下午五点去排了个号A200，一下到晚上8点多才吃到，真的是一家超级网红店！鹌鹑蛋小土豆味道差不多，都是香辣带一点点麻，脑花味道特别棒很嫩，我这种不吃脑花的人吃过之后都还想再吃几口，第一次吃干碟感觉味道有点咸了，串串味道很棒，牛肉很嫩很好吃。大家如果想来的话还是早一些排队的比较好，当时我过去发现我后面还有两百多个，这些人心里一定是崩溃的，哈哈

#成都游#@冒椒火辣@网红的一家店，也是排在我们行程里面，提前做了作业，知道人很多，起码排队2小时，就提前好久在某网站上订好了位置。快到20分钟的时候，才过去，时间刚刚好…不得不佩服我们自己…店里坐满，店对面也是一家呀……感觉生意越做越大。都拿着马扎，在路边等位置。到我们的时候，也被安排到主店的对面。前去店里选串，都是5毛。因为吃了一天了……就拿的不是很多…大部分点的还是荤串串。兔腰，脑花。兔头没啦i确实很辣，一位通行的小伙伴没敢吃，辣，辣，辣啊…冒火状态。 有机会再去。2017.11.30

兔腰和脑花一定要吃，非常好吃，一个人来的，吃了90块钱，不算便宜也不贵，主要味道好吧。

我们一致认为这是来成都吃过的最好吃的一家串串，中午来排了大概二十分钟，很小的桌子和小板凳，每一桌挨着的都很近，这样吃才接地气吧，串串自己去拿，每一种串串煮的都很入味，还点了冒脑花，冒土豆，个人很喜欢土豆，因为特别辣啊。另外还有他家的兔头，一定要尝一下，去晚了就没有了，真的很好吃！

和小伙伴们去成都游玩的时间正好住在这附近，那当然要来尝一下当地的串串。此地绝对是美食一条街，一路走来全是吃的。不过唯有此家生意火爆。火爆到和小伙伴们等了1小时才吃到。旅游来此地觅食的伙伴们，可要做好心理准备了。点了各式各样的串串，差不多每样都来点，兔头味道类似上海绝味鸭脖的味道，感觉吃兔子好残忍。蘸料，油碟。相比成都的火锅串串真的一点也不辣。