Ba Er Ge Yao Pian Wang Lao Hot Pot( Jie Fang Bei Dian)

每次来重庆，解放碑是必去的，粑二哥腰片老火锅也也是必打卡的地方，他们家火锅的味道比较浓郁，汤底一看就有食欲，红红的不是发黑，食材也都新鲜，去过那么多家火锅店，这家店味道还是比较正的。

先说一下，比喜欢打广告的周师兄大刀腰片火锅味道好得多！！店面很好找，停车不方便。排队的人还是很多。菜品丰富。腰片要限制数量，价格有点小贵。

作为重庆人，火锅陪伴我们长大。做过一个统计，重庆人每周平均吃一顿火锅，像我这种好吃狗，连续吃了两天的火锅，是常事。火锅吃多了，倒对火锅有了新的判断，哪家好吃。哪家味道如何，有了自己的评判标准。耙二哥腰片王的名气，我是早有耳闻，在好多朋友推荐下，我也终于来到这家店。这家店给人的第一印象就是生意爆好，来就餐的人特别多，所以本来还算比较大的餐厅，就显得十分拥挤了。我想重庆人就爱热闹吧，人多拥挤才是我们就餐的选择，只要味道好，我们宁愿排队。他们家的特色是腰片，大桌也最多限三份，不愧是限量版腰片，味道是真的好吃，很薄很大，很嫩，吃起来很脆，记得一定沾干油底，海椒面，他们家的特质海椒面非常香。他们家的咸菜也是非常好吃，炒饭都是免费供应，还有玉米糊，真的是超级贴心的一家店。

端午安康，节日快乐。火锅安排上了。【口味】这家火锅腰子是特色，如果对这个兴趣不大就算了。【服务】还不错。【环境】还不错呢。

上次同学去重庆就去打卡了这家有名的腰片火锅，可以说是重庆老字号，去之前也刷到过很多人推荐耙二哥，南坪店去的人比较多，这次我去打卡的解放碑店重庆最好吃的火锅我不知道，但是最好吃的腰片火锅这家必须拥有姓名～耙二哥腰片王老火锅(解放碑店)地址：邹容路129-131号世贸中心平街一楼附45号交通：地铁2号线临江门站B口步行90米招牌腰片店名就叫“腰片王”，可见耙二哥对自家腰片的自信了，它家的腰片切的都很均匀，刀法精湛，腰片细嫩口感非常棒，搭配它家的辣椒干碟直呼过瘾！！！除了腰片推荐几个超喜欢的菜①【冷锅鸭血】：下锅后浮起来就可以吃了，入口鲜嫩爽滑，真的必点！②【自制午餐肉】：切的很厚实，肉质扎实，口感不错，有嚼劲③【麻辣牛肉】：吃火锅永远不会忘的牛肉，牛肉很新鲜，越吃越辣，越吃越想吃④【腰片伴侣】：顾名思义吃腰片必备，刚出锅的腰片蘸着吃麻辣鲜香，巴适得板另外【鱿鱼】、【手工抄手】、【麦耙】等等都很优秀如果喜欢吃腰片，一定要来这里打卡～

地理位置极佳，店堂装饰优雅整洁，墙面图画显示了重庆风貌特点，也很干净。店里的各种火锅食材都很新鲜，调料其全，鸭血很嫩，非常好吃。

来重庆就是吃吃吃、喝喝喝、来重庆怎么能不吃火锅呢？在小伙伴的亲戚下推荐了本地人吃的火锅、耙二哥在普通话的意思就是怕老婆、不过味道真的是太好吃了、回来以后还要心心念念那里火锅店的味道，来上一份油碟、必点的腰片，每桌限量点哦。我们点的是鸳鸯，吃到最后满头大汗，但是一个字、爽。

位置好，味道不错，麻辣鲜香。不好停车，菜品丰富且质量好，主要还是去吃大刀腰片，新鲜无异味。环境不错，新装修的。

这个鸭血，真的绝了！来重庆必须尝下的火锅！耙二哥真心不错，发现这个宝藏店！位置很好找，29中斜对面，人还挺多的，服务也很好，提前预约拿位置，到了没怎么等。点的微辣，最出名的是腰片，一点味道都没有，而且蘸叠真的不错。推荐他们的鸭血，「自制午餐肉」「朝鲜鱿鱼」「海带苗」真的很好吃，午餐肉是有肉那种，鱿鱼质量真的很好，鸭血冷锅下，吸了汤汁，真的很棒！吃到不想走了！

提起耙二哥腰片王老火锅，也算是 重庆 腰片火锅界的鼻祖了，开了20多年，正宗的地道 重庆 老火锅，本地人也经常排队去吃，连续上过2年必吃榜，足见其实力！.这家的锅底非常正，熬煮过程就能闻到麻辣鲜香的火锅味，闻到味就馋了！ #耙二哥腰片王老火锅(解放碑店). 必吃推荐：腰片：每次吃腰片最怕的就是有腥味，耙二哥几代匠心传承的腰片拥有独门去腥秘方，腰片刀刀大片不说还片片脆嫩，一口就俘获了我的心！腰片每天限量供应，为了让更多食客能吃到、每桌限量点，感觉超用心这里的腰片size比脸都大，烫火锅也不会缩小，薄薄一片，烫熟后裹上腰片伴侣干辣椒，味道更是一绝！其他除了腰片外，屠场鲜毛肚、自制午餐肉也非常值得点，屠场鲜毛肚很大片，新鲜又好吃！自制午餐肉：肉质很好、满满的肉香味！郡花：很新鲜，摆盘也好看，吃起来脆脆的，烫火锅必备！鲜鸭血：新鲜、没有腥味，嫩滑可口、入口即化，和朋友抢着吃光！