Tao Ran Xuan Ling Nan·Wen Bo Shi Hui(Sha Mian Dian)

到沙面游玩，先是去侨美食家，需要等位，转战隔壁的陶然轩，也要等位，貌似快一点，于是安心等候。约摸三四十分钟，终于轮到。陶然轩主打中国传统文化，四五层楼，每一层摆放着各式各样的古董或古玩，氛围古香古色。一楼雅座，茶位费二十五元；二三楼大众化，茶位费六元、八元不等。东西做的不错，就是上菜时间太长，以至于有的顾客等的不耐烦。再就是个别细节还不够好，如询问喝什么茶，随便挑了菊花茶，结账发现茶位费要十元，这个事先应该告知。再就是打发票，还要财务人员手输，而不是扫二维码，不便捷。

他家有早茶和饭市，饭市不用等位，楼下喝早茶的基本要等一个小时，包房挺不错的，挺安静，沙姜第一鸡，皮脆，熟的刚刚好，嫩不见血。墨鱼汁炒河粉，很特别，咸香味的，感觉很鲜。

很有创意的文博苑，值得一看，商业浓厚！

喜欢这里的宫灯。大家可以留意。

家附近，沙面里的老字号粤菜餐厅风景优美，绿郁青葱一楼是大厅，喝功夫茶，桌子密度不大，坐得很宽松楼上有包间，面积也大，聚餐的话，包间的私密性，更好咸柑桔炖土猪肉汤，第一口就喝到淡淡的咸柑桔味，用腌制了5年的潮汕咸柑桔做原料，喝了喉咙好舒服，回家我也要试试创意香酥肉，拿上来，摆盘就很漂亮，酥炸的五花肉，夹在包里，再沾上沙拉酱，香酥可口.脆藕黑椒牛仔粒，份量大，藕丁爽口牛仔肉嫩，相得益彰，锅气足，炒得很香这里有做茶市，当然少不了虾饺，个头好大，虾肉Q弹，饱满，一个大满足墨鱼汁炒河粉，卖相好特别，河粉里添加了墨鱼汁，但是我吃出了炒牛河的味道

陶然轩古味十足，早点饭市都有，任选。

陶然轩沙面分店，位于广州市荔湾区沙面岛里面，白天鹅宾馆附近，是一家粤菜餐馆，早期定位比较高端，现在开始走大众化路线，推出了不少优惠活动，让普罗大众也能感受到这么优美的用餐环境，和优惠的性价比出品，这里茶市饭市直落，可以点菜，也可以吃点心，人气还是挺旺的。

现在的沙面已成为游客打卡的一处地方，而本地人也热衷于来这里散步，因此在岛上的食肆都很火，在休息日前来，一定要做好等位的心理准备。桌子之间有足够的间距，用餐较为舒适，茶市的点心有点贵，但确实真材实料，份量足够，有大师级的水平。虾饺、豉汁蒸凤爪、牛肉拉肠、金钱肚等，都让人很满意。

本来打算中午去上下九的广州酒家最老的文昌总店喝茶的吃饭的，看看时间有点赶，正好在逛沙面的时候看到陶然轩餐厅了，就决定在这里解决了。前两天日本大boss老广州请吃饭就在这里的，可是那天我跟老公单独去广州的园林餐厅南园饭店吃饭了，就没有参加，所以决定试一试味道到底怎么样？午市也有喝茶的，正好刚刚喝过咖啡肚子还不饿，就点了点心和铁观音。我一口气点九个点心，看看这个也不错的，那个也想尝尝，所以只能每一个都试一试味道啦！虾饺皇、蟹籽烧麦绝对不比香港的凤城酒家味道差，点赞！口感鲜嫩、一咬汁水爆满口，好好吃⋯⋯黑胡椒蒸牛仔骨、金钱牛肚口味不错但是稍微欠缺一点火候，如果再酥一点就完美无缺了，蚝皇符衣卷也蛮不错的，还有马蹄糕煎出了黑糖的香味，赞！牛腩啫珍珠粉、凤爪排骨蒸饭盅这个几乎已经没有动全部打包回家吃宵夜了⋯⋯再一次证明计划赶不上变化啊！临时起意的决定是最正确的判断

沙面老街上的陶然轩，也是中档粤菜的代表之一，装修很雅致，一楼茶皇厅还有美女表演古筝，不知对于广州吃客来说，美食重要还是音乐重要呢？今天还是点了必吃的红烧乳鸽，广州那么多餐厅能做到乳鸽皮薄脆而甘香，肉质和油脂混合却不腻，鸽肉滑嫩鲜甜，陶然轩算一个，因为好，刚刚又涨价到48元[淚]，再来48元一位的乳猪拌奇异果，只有两块！均价24一块，果然一人份的，入口皮脆极了，瞬间奇异果的香和酸马上涌出来，要在口里咀嚼5秒后猪油的香味才淡淡地出现，如果喜欢乳猪全体的吃货，比较难接受。最后的咸柑橘炖土猪，汤色很清，味道确很鲜甜而且一口咽下，先是猪肉的甜味加上咸柑橘回甘，好汤一碗！