Chee Kei(Tsimsha Tsui Shop)

池记，是香港数十年之云吞面店老字号，其云吞皮簿馅，面質爽口，曾是香港云吞面界之表表者，现香港已有多家分店，但品質依然保持水準，今次在尖沙咀分店購買外賣面餐回家品嚐，有八折優惠，当中套餐內含云吞面、桑寄生旦茶糖水及大大柸的薏米水，也不过是五十多元港幣，真是優惠绝倫，试可！

池记是香港老字号店铺了，现在已经是个连锁店，我们吃的这家是在铜锣湾的店铺。香港的部分店铺点餐是需要熟悉一下的，虽然都是中国字，虽然每个字基本都认得，但菜单设计的并不能让你一眼就知道要点什么要怎么点。。

虽然都是中国字，虽然每个字基本都认得，但菜单设计的并不能让你一眼就知道要点什么要怎么点，各种套餐搭配，甜品小吃选择，会让你一时摸不着头脑。池记的环境干净整洁，就是店铺很小很拥挤，。

面上来刚喝了一口汤，就被汤头里复合的鲜味惊艳到了，顿时困意全无。紧接着就迎来了如“武林高手”般的竹升面，外表朴素无华，吃到口里就感受到了劲道的内功，还有它对汤汁的吸附能力。。

赫赫有名的云吞面世家，打卡的饮食店。总觉得竹升面的碱水味蛮重的，沾点红醋稍微好点，否则冲鼻。吃了几家云吞面下来，感觉池记没有太出类拔萃，个人认为麦奀记更好吃点。非常喜欢！

因为前一天没有休息好，晚餐时感觉也没什么胃口，晕晕乎乎的走到了“池记”门口，就进去点了一碗招牌云吞面。面上来刚喝了一口汤，就被汤头里复合的鲜味惊艳到了，顿时困意全无。值

细蓉、云吞面是我们的首选，很快，食品上桌，饥肠辘辘的我们迫不及待品鲜，总体感觉是全蛋银丝细面十分弹牙，云吞皮细薄如纸，鲜猪后腿肉和鲜虾仁和成的云吞馅让人回味无穷，。。

细蓉、云吞面是我们的首选，很快，食品上桌，饥肠辘辘的我们迫不及待品鲜，总体感觉是全蛋银丝细面十分弹牙，云吞皮细薄如纸，鲜猪后腿肉和鲜虾仁和成的云吞馅让人回味无穷。。

赫赫有名的云吞面世家，打卡的饮食店。总觉得竹升面的碱水味蛮重的，沾点红醋稍微好点，否则冲鼻。吃了几家云吞面下来，感觉池记没有太出类拔萃，个人认为麦奀记更好吃点。。。