Sister Wah

华姐清汤腩是铜锣湾附近乃至整个香港非常出名的小吃。经营了非常多年，经过的几次翻新，至今仍然保持着不大的店面，并没有刻意的去盘下大场地，华姐说那样会提高经营成本。店招下面有华姐与很多明星的合影，其中包括了发哥，Eason等。清汤男和咖喱男的味道各不相同，配上地道的本地粉，吃起来一个舒坦，关键还有，价格真心不贵。

华姐清汤腩是一家随时去都要排队的知名面店，他们家的牛腩看颜色要比九记牛腩的更深一些，但是汤头却非常的清澈，就如同其店名一样，真的是清汤。牛肉炖的很烂，不需要费太多的牙口就可以咬得动，清炖的牛腩嚼上去还有一股淡淡的牛肉甜味，汤头是很清爽的，但是味道却很香甜。

偶遇这家店，当时进去吃了，人特别多，味道真的很好。汤特别好喝，牛腩也好吃，也算是街头美食，店里很多跟蔡澜的合影足见其受欢迎程度。

香港地道特色美食，是值得去吃的！

位于天后，你可以乘坐地铁到天后站，然后步行3分钟到那里，面积不大，座无虚席，店外很多人排队或等外卖，清汤牛腩河的汤，十分入味， 牛腩份量十足，很腍，入口即溶，价钱合理。

蔡澜推荐过的，知名度也不断提升，门面都是一些明星合照，报章报道，菜单不算太丰富，比价简单，价格算是正常消费了，清汤牛腩汤好喝，肉质软烂，萝卜很甜，把腩汁都吸收了，咖哩就味道稍重，没什么服务，老板很健谈，还可以免费合影呢。我

走累了，肚子饿了，随便找了的面店解决。与九记牛腩同样都是主打清汤腩，不过这里就不需要排队。 店铺的环境不是很大，就几张桌子和凳子。想好后再点餐。 牛腩捞面，旁边有汤配，如果觉得干可以放一点汤捞一下。牛腩炆得很软很入味。 清汤牛腩细面，汤相对九记来说就比较浓一点，没有这么清甜。但面的话我会比较喜欢这里的细面。

清汤牛腩很不错，属于香港特色，牛腩米粉很好吃，牛腩汤完全融入到米粉里面了，潮州的做法，白切鸡味道不错，不过没有清远那里的好吃。

这家餐厅我吃的时候完全不知道上了米其林。只知道是很多人光顾的一个小店，刚好路过，顺便吃上两碗。一开始，没有抱任何期望。因为之前笨蛋如我，排队两小时，吃了个九记 没觉得有多好吃且死贵死贵……还要排队两小时 哇，但是这家华姐清汤腩，好吃又便宜很多！大赞(•̀ᴗ•́)و ̑̑

周末与朋友一同前往花姐清汤腩一人点了一份清汤牛三宝河粉外加一份耗油生菜一份清汤萝卜牛腩汤味道鲜美 吃一口牛腩 入味十足菜单如图