作为济南为数不多的江南菜馆,吃杭帮菜的首选之一,初入门厅一股淡淡的江南风情迎面袭来,小桥流水,水清鱼游,颇有一番诗情画意~鳕鱼杨梅球是店家的招牌创意菜,整菜上桌后在干冰中浇入温水,只见云雾缭绕中浮着几颗红色的鳕鱼球,形似杨梅,颇为意境,吃起来外壳酥脆,内里软嫩清香,配搭上特调酱汁别有一番风味~杭州酱鸭与广式的五味鹅异曲同工,瘦而不柴,香而不腻,咸甜适口,且毫无鸭子的腥臊之味,真心不错~腐皮杭白菜颇为经典,店家选用的杭白菜,与当地的时令小白菜口味稍有区别,卖相更加青翠挺拔,配搭上腐皮口味鲜香爽口,营养健康还特别下饭~笋干丝瓜是非常典型的一道杭帮菜,看似非常清淡,口味却醇香适口,尤其是江南特有的笋干,与市售常见的毛笋截然不同,更加鲜嫩爽脆,吃完也是非常清爽,全然没有大鱼大肉的腻感~面包会有的就是常见的蜂蜜厚多士,只是做法略有改良,食材选料也略有不同,整体还是非常不错的~韭菜煎饺就是比较常见的了,精致小巧卖相不错,但口味与当地略有不同,应该也是苏杭style来的,非常新鲜,不错的一道小主食~麻婆豆腐要特别推荐一下,首先是因为极少见的使用了内脂豆腐来制作麻婆豆腐,貌似这是杭帮菜的特色,极其的嫩滑,却又完全不碎不散,火候恰到好处,口味除了不够辣以外基本无槽点,再者份量不小的情况下只要5元一份,这性价比...简直了~位于泉城的中心地段,地理位置毋庸置疑,环境设施服务都全无槽点~
“江南忆,最忆是杭州。山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游?”思念江南,最简单的方法就是吃上一顿。找遍泉城,也只有这里的环境和菜品最为适宜。入门处小桥流水,群鱼游动,周末有美女弹奏古筝,极为应景~【菜品】超级喜欢这里的招牌#鱼头斗面#,酱椒汁搭配小“面鱼”(与普通面条口感差异很大),配上一个新鲜的大鱼头只要58元,在如今鱼头动辄七八十元的年代性价比不错,更重要的是味道好。可算是济南最好吃的鱼头,其中酱汁与“面鱼”可谓极品。一般点此菜的食客,必再单独加一份“面鱼”。在鱼头肥美的季节,此菜最佳。五星~#龙井虾仁#杭帮菜代表之一,茶台茶具承载虾仁,点缀龙井茶叶,虾仁融入茶香,营造气氛非常适合宴请和家宴。此菜搭配的还有鸡汤熬制的高汤,浇在虾仁之上又是一种吃法,适合不那么淡口的朋友。要说不足,就是虾仁品类不够优秀。但对照下58元的价格也就释然,如果使用这样份量、大小的优质河虾仁,价格怕是要在百元之上了吧。#鳕鱼杨梅球#颜值超高,状若杨梅,实则是用鳕鱼肉打成的球炸制,搭配的有自制沙拉酱。水浇容器底部干冰后仙气弥漫,煞是好看,特别适合拍朋友圈小视频,味道也很不错,四星半~#西湖糯米藕#采用最正统的南方藕,配合糯米制作,在济南能吃的最靠谱的糯米藕。#杭州酱鸭#很多人分不清酱鸭和卤鸭,其实不难,裹满酱汁颜色很深的这个就是酱鸭了,鸭子腥味大,所以酱料用的较猛,甜口比我在杭州吃的稍轻,更适合本地人口味,吃过多次,也遇过一次腥味处理不好的,总体四星~还有些大家比较推荐的菜,譬如东坡肉、龙井茶香肉等,只是我个人因为忌口不吃,菜品还是很有特色的。酒类有独具江南特色的杨梅酒,甜度很大却度数不低,值得尝试。【环境、服务】装修很有江南感觉,大厅分成几个区,客人可以选择自己喜欢的区域入座,另外有三座小房子作为单间。工作日服务跟进较快,周末高峰期可能因为太忙服务质量会有下降。菜品特色明显,口味偏清淡,消费大众化,很适合三五好友小聚、随便吃吃,家庭聚会也是很好的选择。
不错的,我是一个北方人,觉得口味还是挺好的,价格也不贵,五口人,二百多,还有的打包。还是很不错的,可能是我们去的比较早,人不是很多。
环境,服务很好,菜,食物味道还不错
好早就想要来的试试的一家店,味道还不错,服务也挺热情的!菜品精致美味!摆盘讲究!还想再来!!
精致的江南菜 软糯可口 老人和小孩的最爱 价格亲民 环境也很雅致
作为济南为数不多的江南菜馆,吃杭帮菜的首选之一,初入门厅一股淡淡的江南风情迎面袭来,小桥流水,水清鱼游,颇有一番诗情画意~鳕鱼杨梅球是店家的招牌创意菜,整菜上桌后在干冰中浇入温水,只见云雾缭绕中浮着几颗红色的鳕鱼球,形似杨梅,颇为意境,吃起来外壳酥脆,内里软嫩清香,配搭上特调酱汁别有一番风味~杭州酱鸭与广式的五味鹅异曲同工,瘦而不柴,香而不腻,咸甜适口,且毫无鸭子的腥臊之味,真心不错~腐皮杭白菜颇为经典,店家选用的杭白菜,与当地的时令小白菜口味稍有区别,卖相更加青翠挺拔,配搭上腐皮口味鲜香爽口,营养健康还特别下饭~笋干丝瓜是非常典型的一道杭帮菜,看似非常清淡,口味却醇香适口,尤其是江南特有的笋干,与市售常见的毛笋截然不同,更加鲜嫩爽脆,吃完也是非常清爽,全然没有大鱼大肉的腻感~面包会有的就是常见的蜂蜜厚多士,只是做法略有改良,食材选料也略有不同,整体还是非常不错的~韭菜煎饺就是比较常见的了,精致小巧卖相不错,但口味与当地略有不同,应该也是苏杭style来的,非常新鲜,不错的一道小主食~麻婆豆腐要特别推荐一下,首先是因为极少见的使用了内脂豆腐来制作麻婆豆腐,貌似这是杭帮菜的特色,极其的嫩滑,却又完全不碎不散,火候恰到好处,口味除了不够辣以外基本无槽点,再者份量不小的情况下只要5元一份,这性价比...简直了~位于泉城的中心地段,地理位置毋庸置疑,环境设施服务都全无槽点~
“江南忆,最忆是杭州。山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游?”思念江南,最简单的方法就是吃上一顿。找遍泉城,也只有这里的环境和菜品最为适宜。入门处小桥流水,群鱼游动,周末有美女弹奏古筝,极为应景~【菜品】超级喜欢这里的招牌#鱼头斗面#,酱椒汁搭配小“面鱼”(与普通面条口感差异很大),配上一个新鲜的大鱼头只要58元,在如今鱼头动辄七八十元的年代性价比不错,更重要的是味道好。可算是济南最好吃的鱼头,其中酱汁与“面鱼”可谓极品。一般点此菜的食客,必再单独加一份“面鱼”。在鱼头肥美的季节,此菜最佳。五星~#龙井虾仁#杭帮菜代表之一,茶台茶具承载虾仁,点缀龙井茶叶,虾仁融入茶香,营造气氛非常适合宴请和家宴。此菜搭配的还有鸡汤熬制的高汤,浇在虾仁之上又是一种吃法,适合不那么淡口的朋友。要说不足,就是虾仁品类不够优秀。但对照下58元的价格也就释然,如果使用这样份量、大小的优质河虾仁,价格怕是要在百元之上了吧。#鳕鱼杨梅球#颜值超高,状若杨梅,实则是用鳕鱼肉打成的球炸制,搭配的有自制沙拉酱。水浇容器底部干冰后仙气弥漫,煞是好看,特别适合拍朋友圈小视频,味道也很不错,四星半~#西湖糯米藕#采用最正统的南方藕,配合糯米制作,在济南能吃的最靠谱的糯米藕。#杭州酱鸭#很多人分不清酱鸭和卤鸭,其实不难,裹满酱汁颜色很深的这个就是酱鸭了,鸭子腥味大,所以酱料用的较猛,甜口比我在杭州吃的稍轻,更适合本地人口味,吃过多次,也遇过一次腥味处理不好的,总体四星~还有些大家比较推荐的菜,譬如东坡肉、龙井茶香肉等,只是我个人因为忌口不吃,菜品还是很有特色的。酒类有独具江南特色的杨梅酒,甜度很大却度数不低,值得尝试。【环境、服务】装修很有江南感觉,大厅分成几个区,客人可以选择自己喜欢的区域入座,另外有三座小房子作为单间。工作日服务跟进较快,周末高峰期可能因为太忙服务质量会有下降。菜品特色明显,口味偏清淡,消费大众化,很适合三五好友小聚、随便吃吃,家庭聚会也是很好的选择。
不错的,我是一个北方人,觉得口味还是挺好的,价格也不贵,五口人,二百多,还有的打包。还是很不错的,可能是我们去的比较早,人不是很多。
环境,服务很好,菜,食物味道还不错
好早就想要来的试试的一家店,味道还不错,服务也挺热情的!菜品精致美味!摆盘讲究!还想再来!!
精致的江南菜 软糯可口 老人和小孩的最爱 价格亲民 环境也很雅致