店就是老店的氛围和样子。恰到好处的音乐。木制的桌椅长凳。墙上贴着菜单、今日咖啡今日吐司。我需要借个地方办公而已、只喝了一杯咖啡。店里拼配有两种、一种是UCC拼配、另一种自家拼配是以蓝山为主。霍、蓝山拿来做拼配、必须尝一下。味道嘛、稍微偏酸、意外在于放到凉了喝起来也还可以。店里的冷饮杯很可爱、杯垫带着自家logo也很可爱。如果是夏天的话…
一个炖牛尾的平凡料理,我只想吃。我努力地跟brucia比划:“想吃炖牛尾。大块牛尾,西芹,胡萝贝,迷迭香,还有酒,用大铁锅炖满6个小时的那种。”他从善如流地掏出了一口半人高的大铁锅。择一个良辰吉日,把牛尾一股脑地倒进去,再吨吨吨地倒进红酒,就没日没夜地炖了起来。然后我就吃到了不平凡的炖牛尾!牛尾被炖得软糯又有胶质,还要在平底锅里煎到焦香,才滋啦滋啦地上桌。啃的时候会黏在嘴角。尾巴骨上的肉不多,用刀只能优雅地切下来两块,于是徒手抓着啃,快乐翻倍,香到昏过去。下面垫了意大利人冬天会吃的暖呼呼炖菜,用牛尾汤的汤汁炖出来,软软糯糯的。尾巴肉的油渗进了软绵绵的碳水化物里。我一边吃,一边在心里狂骂:“这tm得多少卡路里啊!又香又油!!”跟他讲牛尾很好吃,下次撇掉点油。brucia点点头:“健康很重要,我不会撇油。”chef的原则就是要好吃(多放油)“可我的体重收不住了!!”brucia同情地说:“不行。”
吃料理有的时候不仅仅是吃品尝一种味道,而是一种感受。
味道不错,口感好,环境很好,服务态度很好
主厨很热情。虽然他的英语水平很有限,但他尽力去交流。餐馆的食物为自己代言。从图片上看,它们可能很相似,但一旦你把它们放进嘴里,你的舌头马上就可以分辨出它们的不同。吃了20分钟的饭,我决定回去。此外,午餐的价格约为4500日元,这对于这一水平的质量和服务来说确实是物有所值。我和他们预定了四周后的晚餐,我真的很期待。
很惊艳的山玄茶,闹中取静,以简约方式呈现菜品。米饭采用的是滋贺县产的大米,香糯饱满。每上一道菜会有服务人员过来介绍菜的做法和用料。
经典的怀石料理,每道菜都很精致,推荐海鳗冬瓜,又鲜又香,菜量不大,想吃饱得多花点银子。
怀石料理,非常精致。每个菜都是精致的不行,味道倒是不错,喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。怀石料理,非常精致。每个菜都是精致的不行,味道倒是不错,喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。
一家米其林一星的怀石料理店, 从祗园四条站步行12分钟左右就能抵达,它隐藏在祗园深处的一个小巷子里面,店内2层楼,有吧台座位可以近距离欣赏大厨手艺,也有包间私密聊天。所有菜色都非常的新鲜清甜,而且服务也是非常非常的水准之上,但若要来品嚐的话可是需要提前预定的喔!
怀石料理的最大特点就是精致,每一道菜都是一件艺术品
店就是老店的氛围和样子。恰到好处的音乐。木制的桌椅长凳。墙上贴着菜单、今日咖啡今日吐司。我需要借个地方办公而已、只喝了一杯咖啡。店里拼配有两种、一种是UCC拼配、另一种自家拼配是以蓝山为主。霍、蓝山拿来做拼配、必须尝一下。味道嘛、稍微偏酸、意外在于放到凉了喝起来也还可以。店里的冷饮杯很可爱、杯垫带着自家logo也很可爱。如果是夏天的话…
一个炖牛尾的平凡料理,我只想吃。我努力地跟brucia比划:“想吃炖牛尾。大块牛尾,西芹,胡萝贝,迷迭香,还有酒,用大铁锅炖满6个小时的那种。”他从善如流地掏出了一口半人高的大铁锅。择一个良辰吉日,把牛尾一股脑地倒进去,再吨吨吨地倒进红酒,就没日没夜地炖了起来。然后我就吃到了不平凡的炖牛尾!牛尾被炖得软糯又有胶质,还要在平底锅里煎到焦香,才滋啦滋啦地上桌。啃的时候会黏在嘴角。尾巴骨上的肉不多,用刀只能优雅地切下来两块,于是徒手抓着啃,快乐翻倍,香到昏过去。下面垫了意大利人冬天会吃的暖呼呼炖菜,用牛尾汤的汤汁炖出来,软软糯糯的。尾巴肉的油渗进了软绵绵的碳水化物里。我一边吃,一边在心里狂骂:“这tm得多少卡路里啊!又香又油!!”跟他讲牛尾很好吃,下次撇掉点油。brucia点点头:“健康很重要,我不会撇油。”chef的原则就是要好吃(多放油)“可我的体重收不住了!!”brucia同情地说:“不行。”
吃料理有的时候不仅仅是吃品尝一种味道,而是一种感受。
味道不错,口感好,环境很好,服务态度很好
主厨很热情。虽然他的英语水平很有限,但他尽力去交流。餐馆的食物为自己代言。从图片上看,它们可能很相似,但一旦你把它们放进嘴里,你的舌头马上就可以分辨出它们的不同。吃了20分钟的饭,我决定回去。此外,午餐的价格约为4500日元,这对于这一水平的质量和服务来说确实是物有所值。我和他们预定了四周后的晚餐,我真的很期待。
很惊艳的山玄茶,闹中取静,以简约方式呈现菜品。米饭采用的是滋贺县产的大米,香糯饱满。每上一道菜会有服务人员过来介绍菜的做法和用料。
经典的怀石料理,每道菜都很精致,推荐海鳗冬瓜,又鲜又香,菜量不大,想吃饱得多花点银子。
怀石料理,非常精致。每个菜都是精致的不行,味道倒是不错,喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。怀石料理,非常精致。每个菜都是精致的不行,味道倒是不错,喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。
一家米其林一星的怀石料理店, 从祗园四条站步行12分钟左右就能抵达,它隐藏在祗园深处的一个小巷子里面,店内2层楼,有吧台座位可以近距离欣赏大厨手艺,也有包间私密聊天。所有菜色都非常的新鲜清甜,而且服务也是非常非常的水准之上,但若要来品嚐的话可是需要提前预定的喔!
怀石料理的最大特点就是精致,每一道菜都是一件艺术品