Sangencha

店就是老店的氛围和样子。恰到好处的音乐。木制的桌椅长凳。墙上贴着菜单、今日咖啡今日吐司。我需要借个地方办公而已、只喝了一杯咖啡。店里拼配有两种、一种是UCC拼配、另一种自家拼配是以蓝山为主。霍、蓝山拿来做拼配、必须尝一下。味道嘛、稍微偏酸、意外在于放到凉了喝起来也还可以。店里的冷饮杯很可爱、杯垫带着自家logo也很可爱。如果是夏天的话…

一个炖牛尾的平凡料理，我只想吃。我努力地跟brucia比划：“想吃炖牛尾。大块牛尾，西芹，胡萝贝，迷迭香，还有酒，用大铁锅炖满6个小时的那种。”他从善如流地掏出了一口半人高的大铁锅。择一个良辰吉日，把牛尾一股脑地倒进去，再吨吨吨地倒进红酒，就没日没夜地炖了起来。然后我就吃到了不平凡的炖牛尾！牛尾被炖得软糯又有胶质，还要在平底锅里煎到焦香，才滋啦滋啦地上桌。啃的时候会黏在嘴角。尾巴骨上的肉不多，用刀只能优雅地切下来两块，于是徒手抓着啃，快乐翻倍，香到昏过去。下面垫了意大利人冬天会吃的暖呼呼炖菜，用牛尾汤的汤汁炖出来，软软糯糯的。尾巴肉的油渗进了软绵绵的碳水化物里。我一边吃，一边在心里狂骂：“这tm得多少卡路里啊！又香又油！！”跟他讲牛尾很好吃，下次撇掉点油。brucia点点头：“健康很重要，我不会撇油。”chef的原则就是要好吃（多放油）“可我的体重收不住了！！”brucia同情地说：“不行。”

吃料理有的时候不仅仅是吃品尝一种味道，而是一种感受。

味道不错，口感好，环境很好，服务态度很好

主厨很热情。虽然他的英语水平很有限，但他尽力去交流。餐馆的食物为自己代言。从图片上看，它们可能很相似，但一旦你把它们放进嘴里，你的舌头马上就可以分辨出它们的不同。吃了20分钟的饭，我决定回去。此外，午餐的价格约为4500日元，这对于这一水平的质量和服务来说确实是物有所值。我和他们预定了四周后的晚餐，我真的很期待。

很惊艳的山玄茶，闹中取静，以简约方式呈现菜品。米饭采用的是滋贺县产的大米，香糯饱满。每上一道菜会有服务人员过来介绍菜的做法和用料。

经典的怀石料理，每道菜都很精致，推荐海鳗冬瓜，又鲜又香，菜量不大，想吃饱得多花点银子。

怀石料理，非常精致。每个菜都是精致的不行，味道倒是不错，喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。怀石料理，非常精致。每个菜都是精致的不行，味道倒是不错，喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。

一家米其林一星的怀石料理店， 从祗园四条站步行12分钟左右就能抵达，它隐藏在祗园深处的一个小巷子里面，店内2层楼，有吧台座位可以近距离欣赏大厨手艺，也有包间私密聊天。所有菜色都非常的新鲜清甜，而且服务也是非常非常的水准之上，但若要来品嚐的话可是需要提前预定的喔！

怀石料理的最大特点就是精致，每一道菜都是一件艺术品