这个三文鱼适当地特色三吃(鱼头、鱼骨放火锅里;鱼肉刺身;鱼皮油炸;)蘸料味道纯真。鱼骨下锅等半小时,肉就是一直等呀等就是不上来,不知道这里的肉都去哪里了,一小时不见。吃个饭两个小时真是汗😓
鱼肉被片成薄片,四盘,可以生吃或者烫熟沾特殊的火锅酱料。鱼皮炸成脆脆的,鱼骨鱼头放入火锅中煮成汤头,很入味。火锅底料选了菌菇锅,像云南的各类菌菇也不少,味道也很好。除了主要的鱼,配菜和各地的火锅店差不多,点了冻豆腐、茼蒿、冬瓜等,三个人吃吃就饱了。点心选了一个野菜煎饼,本来以为是最后上的,结果第一个就上菜了,还是冷的。让服务员去热,动作比较慢,希望改善。
首先,环境很好,引座员都穿黑色大氅或者红色呢子大衣,感觉特别霸气。鱼新鲜,主要部分吃生鱼片。头和尾切不成薄片部分火锅。鱼皮炸好了端上来。服务员服务很到位,帮忙布菜倒水很及时。这个大碗蘸料略贵,一份好像是20多。鱼最小也是3斤左右,最好3-4人吃,两人吃有点多。因为火锅里还会点些蔬菜的。总体很好,一分钱一分货的感觉。
看着评分高来的这家餐厅吃当地特色三文鱼三吃。鱼骨头下锅都吃完了,生鱼片等了四十分钟都不来,还记黑帐,明明没有上的雪花肥牛,再三提醒服务员确认菜单结果还是多收了。大家来这家餐厅结账要看清楚吧!
味道不错,就是最小的鱼两个人也有点吃不完,锅底点了鸳鸯锅,红油的和吗啡锅底,蔬菜有水性杨花和花心土豆,8点多去的不用等位,可以尝试~
三文鱼很新鲜,肉嫩,首选套餐就是一鱼三吃,炸鱼皮,鱼骨熬汤,鱼肉做生鱼片或者涮锅。我们吃不来生,就直接涮鱼片。个人觉得即使不蘸作料,鱼肉本身就已经很好吃了。
她家菜品都很精致,海鲜很新鲜,环境典雅
没有吃过比这个更好的鱼火锅了。
差点没吃了,鱼肉非常细腻,煮着和生吃口感都不错,鱼皮酥酥脆脆。当地的水性杨花非常有特色,很好吃。服务态度很好,下次有机会一定还来。
去丽江比去的饭馆子,三文鱼!重要的事就说一遍!
这个三文鱼适当地特色三吃(鱼头、鱼骨放火锅里;鱼肉刺身;鱼皮油炸;)蘸料味道纯真。鱼骨下锅等半小时,肉就是一直等呀等就是不上来,不知道这里的肉都去哪里了,一小时不见。吃个饭两个小时真是汗😓
鱼肉被片成薄片,四盘,可以生吃或者烫熟沾特殊的火锅酱料。鱼皮炸成脆脆的,鱼骨鱼头放入火锅中煮成汤头,很入味。火锅底料选了菌菇锅,像云南的各类菌菇也不少,味道也很好。除了主要的鱼,配菜和各地的火锅店差不多,点了冻豆腐、茼蒿、冬瓜等,三个人吃吃就饱了。点心选了一个野菜煎饼,本来以为是最后上的,结果第一个就上菜了,还是冷的。让服务员去热,动作比较慢,希望改善。
首先,环境很好,引座员都穿黑色大氅或者红色呢子大衣,感觉特别霸气。鱼新鲜,主要部分吃生鱼片。头和尾切不成薄片部分火锅。鱼皮炸好了端上来。服务员服务很到位,帮忙布菜倒水很及时。这个大碗蘸料略贵,一份好像是20多。鱼最小也是3斤左右,最好3-4人吃,两人吃有点多。因为火锅里还会点些蔬菜的。总体很好,一分钱一分货的感觉。
看着评分高来的这家餐厅吃当地特色三文鱼三吃。鱼骨头下锅都吃完了,生鱼片等了四十分钟都不来,还记黑帐,明明没有上的雪花肥牛,再三提醒服务员确认菜单结果还是多收了。大家来这家餐厅结账要看清楚吧!
味道不错,就是最小的鱼两个人也有点吃不完,锅底点了鸳鸯锅,红油的和吗啡锅底,蔬菜有水性杨花和花心土豆,8点多去的不用等位,可以尝试~
三文鱼很新鲜,肉嫩,首选套餐就是一鱼三吃,炸鱼皮,鱼骨熬汤,鱼肉做生鱼片或者涮锅。我们吃不来生,就直接涮鱼片。个人觉得即使不蘸作料,鱼肉本身就已经很好吃了。
她家菜品都很精致,海鲜很新鲜,环境典雅
没有吃过比这个更好的鱼火锅了。
差点没吃了,鱼肉非常细腻,煮着和生吃口感都不错,鱼皮酥酥脆脆。当地的水性杨花非常有特色,很好吃。服务态度很好,下次有机会一定还来。
去丽江比去的饭馆子,三文鱼!重要的事就说一遍!