Honkogetsu

店不大，我们早到了，所以在门口等了一会，里面的餐具都是相当的精致的，食材也是很讲究，没有选错饭店，很正宗的怀石料理，东西都很好吃。

被称为大阪的至宝，关西地区怀石料理的第一名，那就意味着是传统怀石的顶点了，好多米其林和知名店的主厨都是这家店出来的。原封不动的传统流程，每一道菜都能让人小惊喜。

本湖月在日本料理界可谓是无人不知无人不晓，是传统日料的教科书。食材的搭配，摆盘，器皿的选用，都是教科书级别的！有幸，来尝尝。好吃

餐氛围、设计、食器、食材、料理、服务，完整打造出非日常的空间。春季不是看天气或风景，而是通过舌尖感受到的，这是品尝怀石料理的乐趣所在。像料理中的野菜用到蜂斗菜、独活、蕨菜，有些名字都是第一次听说。春天当然也少不了笋，包在笋壳中的笋块看似平常，却新鲜美味。饭也加了竹笋，吃到这会已经撑了，于是最后收获一个贴了标签的豪华打包米饭～

店面不大，但很有特色，古朴，但给人宁静致远的感觉。怀石料理讲究少而精，每个菜品都是艺术大师仔细雕琢的，味道不错，烤串香而脆，刺身新鲜，寿司酸甜适中。服务也不错。

有钱还订不到，最后还是拜托酒店前台去预定才成功，周末晚餐是肯定不可能的，周四晚餐也接受了，几道看起来一般的烧鸟类味道真的惊艳。

我在前台等待了很久。那是一段幸福的时光，店面，布置，碗，杯子，配料，食物，温度都是让人很舒服的，预订很难，但是我想在其他季节去会容易些

提早了一个半月预定还没有周末的位置，三楼的包间非常雅致，标准日式风范。料理很惊艳，食材选用非常地道，料理保证了原有食材的口感和风味，基本每道菜都经过精心考量后搭配的，名副其实。价格不便宜，但是去了还想再去的一家店，大隐隐于市，店面古朴安静，非常隐私，赞一个

本湖月真心贵啊，但是贵得有道理，不管从服务到味道再到做工一切的一切都让人无可挑剔，位置在道顿崛的法善寺横丁内，有一种遗世独立的感觉，米其林二星。

料亭式和食料理，服务到位，年长的老妈妈带领两位年轻和服妹子服务，轻生细语，即使日文英文解释的有些吃力，但是为了了解料理长心意，大家配合的很有默契！包房小雅！环境很好，服务极为周到，菜品精致，食器也很精美，富有韵味。价格也不菲，章鱼料理，是略带苦味的料理；还有一道用竹签串的各种小卷、小点。不过虾姑和海藻豆腐那道菜真棒，还有餐后的柚子甜品，超级赞。