Kuromon Sanpei

在日本的最后一天，时间总是太匆匆，以致于连好好吃饭的时间都不够，到达黑门市场的时候只预留了半个小时来解决中饭。基本没有过多思考就直奔黑门三平。当看到门口那么多的盒装即食寿司、刺身，内心简直乐开了花，既解决了时间仓促的问题，又能够吃到如此美食！如果堂食，消费税税率是10%，如果带走，消费税税率是8%。我们还在挑选的时候，门口店员大叔居然和我们说起上海话，还帮我选了盒好的，哇塞，原来是上海人在日本，顿时又增加了好几分好感。看到这一个个超级大颗的寿司、超级大片的刺身，感觉之前吃的都是假寿司。迫不及待打开食用，入口的那一瞬间，我真想说，这才是寿司啊！食材新鲜到爆炸，生鱼片口感无敌，软糯鲜嫩肥美，简直打开味蕾的新世界！一整个下肚，幸福感满溢！一整盒吃完，都不会有任何边际效益递减的效应，反而越吃越想吃啊！太赞了！真的后悔没有多买啊，我一定一定一定会再来的！

这家黑门三平真不愧为黑门市场最著名的海鲜专卖店，一早已经人头攒动游客如流，许多游客慕名来等开门的。店面中等规模，店堂一角有几张桌子供来现吃的游客入座，鱼虾蟹贝品种相当丰富琳琅满目，生鲜刺身、腌制干货、寿司即食选择多多。 前一天在别处吃了烤大明虾以为很大，后来到他家才知道吃的不过是虾爸爸，黑门三平里有虾爷爷。买了各种鱼肉刺身2500円肥厚、绵润、细腻、滑嫩各有千秋，量蛮足吃多了有点腻，最后浪费了不少。超大的北海道贝柱1500円，绵厚软糯细嫩鲜美。帝王蟹5800円虽然是水煮的，肉质却很敦厚实成，蟹脚硬壳都敲碎了方便食用，蟹肉滑嫩鲜甜。海胆2000円用木盒盛装显得非常高雅，入口即溶味道绝对鲜入深邃 。

黑门市场被称为大阪人的厨房，从江户时代开始经营的传统市场，所以比较适合白天来，有售卖包括河豚料理在内的各种餐厅，想吃新鲜刺身就不要错过这里的黑门三平啦！店铺最大，人最多，种类也最全还可以堂食，不会很拥挤，我们就选择这家网红NO1的店铺了，新鲜美味肉厚的鲍鱼，看上去就有食欲，蟹腿儿，没在蟹道乐吃上的可以来这里解解馋，海参也很新鲜，一盒量很足，生蚝1000日元一只，盐烤大虾买了两只，很入味，肉也很厚实，小章鱼看上去很 Q但是不敢下口呀，各类刺身，选择很多，价格也不便宜，但是很过瘾，这个海鲜汤是他家的招牌，1500日元里面会有半只螃蟹及海鲜，当日我们去的时候已经卖完了，退而求其次的选择了海鲜味增汤，量也很足的，好像是800日元./碗，里面有扇贝，蟹腿儿，虾等等，很足的一碗，喜欢味增汤的绝对过瘾，不过我是有点吃不惯味增汤的味道的，我们这一桌子大概15000日元，人均下来还是很划算的，吃到很饱腹，大阪最后一餐大满足

万能的Google map指引我们来到日本桥站的黑门市场，刺身新鲜，尤其推荐1000日元的奶油考扇贝~淡淡的咸一点点海鲜的甘甜，最后再把汤汁吸进嘴里，爽。黑门三平人太多，我们选择了对面只能用现金的超市，一样有新鲜好吃的金枪鱼和三文鱼，水果黄瓜饮料也比外面便宜很多，黑门市场总的感觉优点有些被夸大了，不要有太高期待为好

蛮吸引，而且不贵。但我要先说不好的，蟹腿虽然真的很大一盒拍照好看，但即使蘸了醋吃，我觉得还不如花蟹，不蘸醋就更是没有什么味道，然而它占了整顿的接近50[%]花费，我觉得假如不是要拍照，不吃也不会遗憾。试了下加一块海胆在上面，又甜又炸，也算是作为吃货的其中一个巅峰了。迫不及待先拿起雪蟹腿合了影，然后细心的Yamaku帮忙剥开了已经处理过的外壳，哇哦！！肉好多！腿肉很嫩，很甜！一丝丝的进入嘴里简直是梦一般…两个人分享差不多，再多人的话怕不够吃，因为吃了一口完全停不下来！紧接着品尝刺身，最满意的是金枪鱼！霜降部分的大肥，脂肪有如霜降一般的纹理，肉质柔软，脂肪融合在鱼肉之中，没有明显的筋肉。Toro是金枪鱼身上脂肪最丰厚的肉，入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美，也可以感受到鱼肉微微的酸味，是介乎于大肥和赤身之间的口感和味道。其他的鲷鱼三文鱼，其实也很不错，但相比之下肯定会失色一点。这边就是生鲜超市的购买方式，也可以加工和堂食，没有高级的手法、佐料和服务，唯鲜而已

在黑门市场里，东西都非常新鲜，刺身拼盘性价比很高，很大一份200都不到，大虾有手臂长，但肉质很老，味道一般，店内可以用餐，冰水酱油芥末纸巾都可以自取，用完餐自己收拾干净桌面方便后面的客人用餐。

黑门三平在新斋桥旁边的黑门市场里，地铁可以直接到的，早上开始的，很多的海鲜好诱人，有现烤的、烤好了的、包装的、各种海鲜很多，可以买了当场在店里吃，有可供堂食的桌椅，不过因为人多，环境有点差，看着色香味俱全的美食，你也就不会在乎环境了，烤大虾1000日元一条，很大，好吃；还有大鲍鱼1500一个，超级好吃；这里的价格其实不算便宜，客人也都是游客，但是生意火爆，差不多是整个市场最热闹的一家。

一个买刺身生鱼片吃非常便宜的地方。 座位太少了，我们就想现买现吃的，可是有人在也没有办法，后来我自己去兜了一圈回来有座位了。 刺身是真的好吃到爆，怪不得这么多人都不在乎环境了也要吃，赞赞的鲜嫩多汁。

来大阪旅游，怎么能错过黑门市场呢，黑门市场里这家店属最热门了！跟着导航来到这里就看到里面都是人，卖的是刺身、海鲜、手信、小吃、海鲜饭等等，可以外带，也可以在店里吃。但是店里唐食的环境比较差，人多的时候得拼桌挤座位施展不开。我们拿了一些海鲜，由于我并不怎么爱吃，所以我也说不上来到底好不好。但是那个烤大虾挺难吃的，很干很硬还有点腥。里面的酱油特别的咸.…我们两个人吃了一万多日元，但是东西挺丰盛的。

黑门三平应该是逛黑门市场必逛的一家店了，主要经营各种新鲜的海鲜刺身，每天早上在店门口都会有开渔仪式，店内是类似于超市自选的形式选完一起结账。