那家小馆吃多了西餐火锅烧烤,还是会想吃北京菜。「那家小馆」是多年前就拥有好口碑的宫廷餐馆,比起现在的很多的“网红”,还是要强太多,创新是有必要,只求“新”“红”,势必会失掉质量。「那家小馆」没有让我失望,味道一如既往,翻桌率依旧高,这才是好馆子应有的质量~环境 小小的门脸,里面别有洞天,装饰有清朝的特色,古风古色,既现代又不失古代韵味,有二楼,整体装修就像清朝的酒楼~典雅精致服务 去的很早,客人也很多了,热情到位,注重细节,吃完还会问及服务问题。菜品世宁土豆泥不起眼的一道凉菜。味道与众不同,一反咸口的土豆泥,选择了甜口做法,加入了红豆。土豆泥里有细腻的豆沙,入口有绵密的土豆淡咸和香甜的豆沙,上面还浇上了浓郁的红豆酱,香浓而不甜腻,开胃塞外皇坛子皇坛子有三吃,一吃品汁闻香,二吃放入个人喜爱的小菜,酸辣咸具有,提香回味无穷,三吃放入小米饭,趁热品汤吃食。「那家小馆」的皇坛子是用家养老母鸡熬制的汤头,咸而不油,浓而不腻。鱼唇,鸟筋,鹿筋,竹荪,鹌鹑蛋,多种食材,丰富的营养,入口柔软细腻,回味香浓,满满的胶质,女性朋友必吃~秘制酥皮虾到店必点。酥香可口,虾处理干净,个头还不小,油炸火锅到位,焦脆,不沾嘴不黏牙,不油腻,反而很清爽酥脆,浇汁香甜中带一点酸,不会太腻,回味甘甜。草菇烧牛腩最惊艳的一道菜。牛腩炖的如此之软烂,火候可想而知,牛肉入味,烧汁把牛肉的鲜咸的味道,劲道的口感都突出了,草菇同样入味,软嫩无腥味。最下饭的一道菜,没有想象中的重口,一口接一口停不下来宅门素什锦青菜一盘齐啦!荷兰豆西蓝花红豆百合木耳,清炒去腥留鲜,淡盐足以突出蔬菜的新鲜与本身的咸与甜~清淡却不清淡整体用餐愉快,北京为数不多做地道满洲菜系哒,无论是家庭聚餐,还是旅游观光。都是值得一吃的餐厅~