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Reviews about CHIC 1699

花花花花花花童鞋

5/5
Reviewed on Aug 11, 2017

在c馆三楼,直达电梯到达,门口就有服务员可以指引,有包厢区域,大桌,也有小桌,可提前定位。工作日中午人也是不少。桌上基本都有各种饼,餐前小点,包装的特别精致。点了工作日的六人套餐,强烈推荐猪蹄,太赞了,味道很入味,而且口感刚好,不会油腻,下饭好菜。泡饭,里面有炸过的米粒,还有小瓜丁,鲜虾用料很给力。

CHIC 1699
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4.8/5
20 Reviews

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Vera__Gao
Vera__Gao
5/5
Reviewed on Feb 1, 2018
5/5
曾几何时,重金属的后工业风和纯简的性冷淡风格风靡餐饮和酒店。简约、有质感、服从黄金分割⌛️比例成为许多人追逐的风潮。⛽️远洋私厨,主打创意招牌菜,以其独特的设计风格和走心的菜品设计赢得众人的关注和口碑。⏳位置会展中心,建发写字楼4楼。⛵️地理位置可谓是方便快捷,得天独厚。背靠香山游艇会⛵️,落地窗外就是一线海景。阳光灿烂的时候坐在这里欣赏室外的风景也是惬意。环境电梯直达,一出电梯门就能看到远洋的招牌。纯纯的工业风,宛如进入了另一个时空。座椅方面,人少可以选择方桌,人多可以选择圆桌和包间〈需要提前预约〉。个人更偏向于外圈一侧,视野好,光线足。☠️菜品最近上新许多新菜#开胃西葫芦#菜刚端上来的时候看起来很简单,但是浇上酱汁、搅拌之后真的不一样:真的好开胃啊~好好吃啊~没想到一道前菜就已俘获我的心。#鸭舌#是的,就是大街小巷里可以买到的鸭舌,在这里你将看到不一样的造型,不一样的摆盘,也能尝到和街边小吃不一样的滋味。整体造型是个蝴蝶,有创意。吃之前需要服务员用剪刀✂️把绑起来的绳子剪开。百香果苹果又是一道前菜,可是把在场的妹子都给征服了。第一次知道百香果浸泡后的苹果这么爽口!赞没吃过的盆友一定要点啊~真正的好吃不贵!高山蜂蜜番薯一份里️两整个番薯。外层裹着蜂蜜,搭配陈皮丝食用之前要把捣碎呐其次还有八闽山珍味、桂圆老酒焖蟹膏、蒜香椒味桂鱼鲜、福建烧八味。直接放图让你们感受一下。甜品方面当然是滋补佳品:雪燕番薯汤哈哈,他们家最近真的好爱饮品推荐板栗汁好浓!好香主食当然是人气单品:chic泡饭可谓是颜值与口味齐飞有分大小分呐。两三个人吃点小份就行。舒适的环境,贴心的服务,大气的风景,满足的一餐。美好的时光就是要和美食美景搭配在一起。
倪好厨房
倪好厨房
5/5
Reviewed on Jul 17, 2018
5/5
1/开胃汁千切西葫芦将西葫芦刨成均匀的细丝,搭配酸甜口味的酱汁,咬下去是酸酸甜甜的清新,十分开胃。2/芥末青酱八爪鱼据主厨介绍,酱汁是将葱打成酱之后,再加入芥末。酱汁在八爪鱼上全方位抹匀,吃进口的时候,能感受到葱香味与芥末特有的辣味。3/海苔烤鹿茸菇鹿茸菇在炒之后有经过冷却处理,再往上撒上海苔碎,还未吃进口中,海苔的鲜香首先扑鼻而来。4/鲑鱼籽糖心茶叶蛋蛋的处理方式介于闽南的茶叶蛋与日本的溏心蛋之间,之后,蛋白变得劲道,蛋黄变得透亮,再加上置于其上的鲑鱼籽,口感体验十分丰富。5/薄荷柠檬虾调味主要是由柠檬汁加上白糖,加入了薄荷和白胡椒进行提鲜。在剥虾之前,先吸一口藏在虾壳里头的汁,“这样你既能感受到薄荷的清新,又能感受到虾肉散发出的甜美。6/虾酱炒斑节虾虾酱的美味与臭豆腐或者酸笋有着异曲同工之妙:闻起来难受,入口时却享受。斑节虾在炸后变得酥脆。“刚开始你可能会有点难接受这个味道,但是当你习惯了它的味道,你就会非常爱它”7/CHIC泡饭CHIC泡饭是餐厅的招牌菜。米在炸过之后,泡在乳白色的米浆里头,吃起来后感别致,酥香带脆。里面的料头十分丰富,有虾仁、扇贝肉、玉米粒、芥兰心粒,吃起来清新可口,不粘不腻。8/芥子酱安格斯牛肉粒牛肉选材上乘,再加上火候控制地巧妙,所以吃起来鲜嫩多汁,但又不会失去肉本身的嚼头,搭配芥子酱,口感更妙。或是因为餐厅与主厨均付出了心思与汗水,所以CHIC 1699里的每一道菜都被打磨成独一无二的“个体”,无论是口感或是摆盘。