Xiao Shan Bei Seafood Process

小扇贝海鲜加工第一市场店，老板人超好，服务热情还会带我们去买海鲜，还帮着砍价，口味会尽可能按照顾客要求满足，大排档嘛，其实味道都一样的！报携程微领队，有优惠😝😝😝

小扇贝在第一市场众多的海鲜加工店中，比较突出的是相对性价比高。正常情况下来到第一市场，都会先去第一市场去购买新鲜海鲜，一把情况下，也可以通过餐厅介绍或由餐厅的员工带领去市场购买，相比之下会比自己去要实惠一点。老板是海南人，所以相比之下川味做起来要清淡一点，所以会更加适合大众口味。整个餐厅的环境干净舒适，走进不大的店面，能够感受到一股浓浓的香味飘来，一般情况下，晚上是人最多的时候，这时候店里人也比较多。小扇贝在海鲜的处理和烹饪上有自己独特的理解，比如香辣蟹和海胆蒸蛋个人感觉做的味道不错，海胆吃起来没有腥味，香辣蟹的这种制作手法，也充分的做到了蟹中美味的效果。在制作过程中，海鲜对于火候的要求最重要，如果说恰当的话，不管是那种海鲜加工，都会鲜嫩无比。生蚝和鲍鱼都可以蒜蓉来清真，这种口味都非常适宜大部分人的口味，到底是不是新鲜的食材，清真的手法最容易品位的清楚。正常情况下，可以要求店里赠送新鲜芒果汁，芒果汁在海南是最为普遍的一种饮品，尤其是在吃海鲜的时候，喝一杯芒果汁是非常搭配的。整个餐厅性价比相对较高，口味合适大众，也是很多人之所以选择的重要原因。

来到三亚好像不吃点海鲜就觉得缺少了什么，其实本来不想吃海鲜了，毕竟这边的海鲜其实跟广州那边差不多价钱，做法应该也是差不多的，都是沿海的省份，不过朋友想吃，就找一家比较靠谱的吃，一开始就打算来小扇贝的三亚湾店，不过去到那边才发现已经是关门了。只好过来这边市中心第一市场店，附近找停车的位置比较困难，因为是闹市，停在了1km以外的地方。这个店还是比较的良心经营，所有东西都是明码标价，套餐比较划算，毕竟他们是批发入口，也可以自己拿海鲜过来加工。店铺的面积并不大，但是的话有两层楼，说不上是干净整洁，但是也是光亮，拿的海鲜会给你先过目，然后再去弄，就算套餐也是如此。石斑鱼虽然比较小，但是的话肉质鲜，酱油没有广东这边的好。虾还可以，分量够。花甲，在这边叫做炒芒果螺，其实都是一样的吃法。鲍鱼仔跟扇贝，鲍鱼仔比较好，扇贝有点小。还另外加了一个椰子饭，还有这边的四角豆，还是可以的，第一次吃口感也不错，比较爽。椰子饭，吃完海鲜吃可能觉得味道比较淡，一会再吃会觉得有清香的椰子味。态度一般般，毕竟他们太忙，门口大椰子十块钱一个，贵了一点点。两个人总共吃了178+60+10，248元，人均124，略贵。

报携程微领队有优惠哦！吃的很开心！

在携程订的坐，老板很及时就和我们联系并告知具体位置，等我们到时就看到他站在店门口等，海鲜很新鲜，每样都给我们过了称着告诉我们不要一次性点太多。对了，还送了一扎芒果汁，好好喝。店里会有卖小吃的大姐来推销海南小吃，特别推荐椰子糕超好吃。老虎斑超好吃忘说了哈

老板很好，来的时候赶上下雨，到路口给我们送的雨伞，打电话时候老板就不推荐吃帝王蟹，说性价比不高，但是老婆坚持要买。买上之后店家在买菜的地方检验了一次重量，回来又验了一次，就怕顾客上当，为这样的商家点赞

小扇贝海鲜加工也是当地朋友推荐来吃的，虽然店面不大，但是做海鲜非常出名，烹饪得也好，味道鲜美，个人比较喜欢清蒸石斑鱼，赖尿虾等。

我们带着老人慕名去的，海产品炒的都很清淡，很适合老人吃，老人很满意。我们年轻人等下才来再点辣炒的……过过瘾，主要是很实惠，味道也不错，服务也很好。

第一市场周边有很多加工店，在携程上挑选半天决定去小扇贝，老板人非常好，还带我们去挑选海鲜，还帮我们杀价，非常不错！口味也非常好吃！值得推荐！

一家不起眼的小店，老板人很好，店里的美女带我们市场买了，价廉物美的海鲜烹饪技术不错，值得推荐。南昌鸡了超嫩，推荐的炒冰一级棒。