Roaring Bowl

Roaring Bowl，这家是当地不算多的老北京火锅，这家竟然是铜炉的锅底，这家的涮菜也是超级丰富，而且食材特别的新鲜，生意也很好。

这是一家日本料理餐馆，位于西雅图的第一大道北。餐馆的装潢很有日本特色，很容易辨识出这是一家日料餐馆。餐馆主要提供日式火锅，比中餐火锅清淡，海鲜和牛羊肉都很新鲜，感觉很好吃。

装潢现代，每个座位都有自己的电磁炉，可以选择不同的汤头，推荐昆布汤底或是辣味噌，将新鲜现切的美国极黑猪肉或是嫩肩牛肉川烫一下，再搭配柚子酱，十分爽口。