Wir haben das Arrangement “Ferien auf Immenhof” gebucht und als Familie mit einem Kind in einer der wunderschönen Hofsuiten gewohnt. Die Suite war sehr schick, modern und gleichzeitig unglaublich gemütlich – genau der richtige Ort, um zur Ruhe zu kommen und den Alltag hinter sich zu lassen. Das gesamte Team im Gut Immenhof war vom ersten Moment an herzlich, aufmerksam und äußerst professionell. Unser Sohn war vor dem Urlaub eher zurückhaltend, was Pferde anging – das hat sich hier komplett geändert! Dank Ponywandern, Longestunden und der liebevollen Betreuung im Hufeisenclub hat er richtig Freude am Reiten gefunden. Ein Highlight war auch der direkte Zugang zum See vom Garten aus. Wir haben es geliebt, dort zu schwimmen, Stand-Up-Paddling zu machen und einfach die Natur zu genießen. Auch die Fahrradtouren rund um den See sind absolut empfehlenswert – und für einen Abstecher an die nahe Ostsee bleibt ebenfalls genug Zeit. Kulinarisch wurden wir rundum verwöhnt: Im Arrangement enthalten waren drei 3‑Gang‑Menüs im Melkhus sowie ein 3‑Gang‑Menü im Rodesand. Die Menüs sind festgelegt und nicht à la carte, aber das tut dem Genuss überhaupt keinen Abbruch – im Gegenteil. Im Melkhus gab es gute, bodenständige Küche mit einem raffinierten Twist und hoher regionaler Qualität. Hier haben wir übrigens auch jeden Morgen das reichhaltige Frühstücksbuffet genossen. Das Essen im Rodesand war unser ganz persönliches Highlight: Sterneküche-Niveau, kreativ und perfekt abgestimmt. Zu den drei Gängen gab es zusätzlich einen Gruß aus der Küche und zum Abschluss noch eine kleine süße Überraschung. Die Bedienung war zudem hervorragend geschult – als Wein-Sommelière hat sie uns bestens beraten und uns zu jedem Gang den perfekten Tropfen empfohlen. Wir hatten einen rundum gelungenen Aufenthalt und können das Gut Immenhof von Herzen weiterempfehlen. Es war für uns als Familie ein unvergesslicher Urlaub – wir kommen garantiert wieder!
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