Château de Vault de Lugny

Maravilhoso, incrível, experiência única dentro de um castelo com restaurante Michelin. Hospede-se como uma rainha!!! Tudo perfeito

belle maison traditionnelle avec beaucoup de charme et une atmosphère véritable. superbe parc, belle piscine intérieure sous les voûtes. personnel parfait en tout , convivial et professionnel. bonne table mais qui pourrait s’améliorer sur certains points pour finir de sublimer ce lieu.

Très belle surprise offerte par mon mari pour mon anniversaire,cadre idyllique, très beau château entouré de nature. Apéritif et ses mignardises servis dans un parc verdoyant,puis repas dans une très belle salle de restaurant avec vue sur un petit cours d'eau et un parc arboré ou se prélasse moutons, chevaux,paons .Menu exquis où se mêle créativité,audace , raffinement et fraîcheur.Le personnel est attentionné, agréable,souriant , très professionnel.En fin de repas,le chef passe voir clients pour se présenter et voir si cela nous a plu,bien sûr nous l'avons félicité car ce repas restera un pur bonheur au niveau des saveurs comme pour ce lieu magnifique. Félicitations à cette belle brigade.Chantal et Laurent.

Ce chateau est superbe et parfaitement restauré et entretenu. L'acceuil est familial, attentif et le service très professionnel, naturellement gentil sans ostentation. A souligner le rafinement légendaire du personnel Mauricien que l'on est habitué à rencontrer souvent sur les bateaux de croisière et les grands hôtels internationnaux. Le chef étoilé est très présent à chaque service de table, repas et petits déjeuners et s'ingénie en trouvailles gustatives. Il fait volontiers visiter son "laboratoire" étonnant en modernité, taille et hygienne. La salle à manger, grande verranda moderne donne sur le parc le long d'une rivière et de paturages ou défilent nombre d'animaux. L'aménagement et le mobilier préservent la tranquilité visuelle et sonore des hôtes, un mignon petit mouton d'inspiration Lalanne vous y tient personnellement compagnie.. Les chambres et salles de bain sont vastes et parfaitement équipées, la litterie très confortable, le room service efficace. Ce chateau mérite grandement ses 5 étoiles au fond de cette magnifique région qui offre de nombreux choix de visites, y compris la toute proche petite cité fortifiée d'Avallon qui mérite d'être parcourue à pieds Benoit et Agnès Aucouturier

Ce lieu est beau dans sa simplicité. Un vaste parc très bien tenu qui met en valeur le château. Le personnel est agréable, prévenant mais pas envahissant. Belle chambre au calme confortable avec vue sur le parc. Le restaurant donne sur le parc, la vue est superbe. Un dîner plus que magnifique au niveau gastronomique. Une cuisine de création avec parfois une touche d'épices. Morilles avec une farce de volaille un délice, l'agneau du domaine est sublime. Les sauces sont étonnantes et maitrisées. Le dessert magnifique. Le château de Vault de Lugny est un ensemble cohérent et raffiné, son parc et son château, les chambres, le restaurant sont en accord et on s'y sent très bien, cela justifie le prix.

Pour la première fois nous avons été avec des amis dans ce restaurant. Le lieu est magnifique. Le repas était sublime. Aucune fausse note. Un régal pour les papilles. Le service était impeccable. Nous avons passé une superbe soirée. Merci à toute l équipe.