Guest User
November 9, 2021
Gran timo!!! E estado esta misma mañana y me e pedido un chuletón. La chica me debió ver cara de bobo y me sacó un entrecot. No le quise decir nada por no entrar en conflicto ya que havia bastante jente y la pieza de carne k me pusieron valía los 17e k pague por ella. Pero era un entrecot ya k no tenía hueso. entrecot proviene del francés “entrecôte” y significa “entre las costillas”. Se trata de la carne que está entre los huesos de la chuleta y suele sac**** del lomo bajo, que es la parte más estrecha. En cambio, la pieza de chuletón se elabora haciendo cortes del lomo alto incluyendo el hueso. Por favor no engañen a la gente.
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