Hotel Goldknopf

Erstklassige Lage und Ambiente. Das Frühstück ein besonderer Genuss mit regionalen Produkten. Beim Abendessen geniesst man nicht nur das leckere Essen sondern auch den herrlichen Blick über die Berge. Man füht sich sofort wohl im familiengeführten Hotel

E' da più di 20 anni che frequento la Val Gardena (Selva e Ortisei) e da parecchi anni sia in estate che in inverno la splendida Alpe di Siusi. Finalmente, dopo parecchi anni, siamo riusciti a trovare posto all'Hotel Goldknopf per le vacanze del Carnevale. Solo una parola: L'ESPERIENZA PIU' BELLA DELLA MIA VITA SULLA NEVE! Da quando arrivi e lasci la macchina al Hotel Ritsch per poi prendere il gatto delle nevi che ti porta direttamente in Hotel (esperienza meravigliosa) dove trovi una splendida famiglia (i titolari dell'Hotel) che ti riceve e alla fine della vacanza ti senti anche tu un pò parte di questa famiglia. Hotel non di grandi dimensioni con camere meravigliose con vista meravigliosa. Ristorante con piatti buonissimi preparati come da ristorante stellato. Colazione la mattina con tutto quello che un cliente può desiderare. La sauna sullo chalet esterno con vetrate che danno su tutti i monti circostanti "quasi da lacrima" oltre alla bellissima sensazione di essere li dentro al calduccio e poco distante da te vedi le luci dei gatti della nevi che preparano le piste per il giorno dopo. Una menzione speciale la devi fare a Domenico che ci ha coccolato per tutta la vacanza a colazione e cena sempre con gentilezza, sorriso e professionalità (come del resto tutto il personale). Cosa dire di più: stiamo già prenotando per il prossimo anno!

Dopo una splendida mattina di sci abbiamo deciso di fermarci in questo hotel per la pausa pranzo. Ci siamo seduti attorno alle 12 ( non c’era ancora pienissimo per fortuna). Da subito ho fatto presente al cameriere di essere celiaca che gentilmente mi ha illustrato i piatti del menu che potevo ordinare offrendosi anche di modificarne alcuni ( ad esempio togliendo dalla zuppa il pane , ecc…). Per stare comunque tranquilla ho ordinato del prosciutto crudo homemade con burrata e patatine fritte. Il piatto arriva e assieme al prosciutto anche una ciotolina con delle fette di pane. Io sono andata sulla fiducia che quel pane fosse gluten free e l’ho mangiato. Finito il piatto il cameriere da cui abbiamo ordinato ( non è stato lui a portarci i piatti) mi ha chiesto quale pane mi avessero dato. SORPRESA il pane era con GLUTINE! lui si è scusato moltissimo dicendo che era colpa della cucina ma ormai il danno era fatto. Ho iniziato poco dopo a sentirmi male e sono stata costretta a rientrare subito in hotel. Primo giorno di vacanza rovinato! Mi sarei comunque aspettata un po di sconto per il disguido, simbolico perchè le scuse vanno benissimo ( ci mancherebbe) ma qui la gente sta male. La mia colpa è stata quella di fidarmi !