Faehrhaus Niederkleveez

Dejligt sted i skønne omgivelser, meget venligt og serviceorienteret personale.

Kann nur das Restaurant bewerten. Wir haben hier zu zweit essen wollen. Leider war die Qualität so miserabel, das wir Essen stehen ließen. Auch am Tisch nebenan wurde reklamiert. Hier kann man nicht mehr hingehen !

Sehr zuvorkommende Bedienung. Der Gastraum ist zweckmäßig eingerichtet und hat einen super Blick auf den Dieksee. Durften uns sogar nach der Bestellung an die Fensterfront umsetzen. Es gab frischen Spargel die Portionen sind mehr als ausreichend. Ein Lob an den Koch für ein hervorragendes Rumpsteak.

Ich war im Oktober 2022 zum meditierenden Grill-Abend (24€) zu Gast. Das Fährhaus liegt direkt am Dieksee mit eigenem Anleger für die Ausflugsschiffe und hat einen Garten. Es sind auch Parkplätze auf dem Grundstück vorhanden. Zum Betrieb gehört ein Hotel mit etwa 20 Zimmern und ein Restaurant. Von allen Plätzen im Restaurant hat man einen schönen Blick auf den See, im Sommer kann man sicherlich schön auf der Terrasse sitzen. Ich wurde sehr freundlich empfangen, dass Team war durchgehend nett, freundlich, engagiert und flink. Man hatte das Gefühl, dass alle Spaß an Ihrem Job hatten. Der Abend sollte um 18 Uhr beginnen, letztendlich wurde um 18.20 Uhr gestartet. Die Tische waren hübsch eingedeckt, mit Tischdecke und Kerze. Das Restaurant hat etwa 50 Plätze, alle waren an diesem Abend reserviert, das Restaurant war ausgebucht. Das Publikum bestand zu 95% aus Senioren. Dadurch, dass das Restaurant ausgebucht war, war es recht laut. Los ging es mit einer servierten Tomatensuppe mit Petersilie, es war eher einer kleine Portion, eine halbe Suppentasse. Zum Glück war es keine Cremesuppe, sondern eine reine Tomatensuppe, sehr schön! Diese schmeckte intensiv nach Tomate, für mich fehlte etwas Süße und Schärfe, dies ist aber Geschmacksache. Ich hätte mir zur Suppe etwas Brot gewünscht, vielleicht hätte man auf den Tischen jeweils einen kleinen Brotkorb mit etwas Butter und einem mediterranen Dip platzieren können. Anschließend wurde das Büffet eröffnet. Dieses war im Frühstücksraum arrangiert, der an den Speisesaal angrenzte. Es gab eine gute Auswahl an kalten, vegetarischen Speisen und warmen Hauptgängen mit Beilagen. Leider waren die Speisen nicht beschriftet, dies wäre hilfreich gewesen. Alternativ wäre eine Menükarte auf dem Tisch schön gewesen. Es gab einen schwarzen Linsensalat mit Paprikawürfeln, gelben Reissalat mit Tomatenstückchen, einen sehr guten Fenchel-Zwiebel-Oliven-Salat, die Zutaten waren gedünstet und der Salat war äußerst schmackhaft und hatte noch biss. Außerdem gab es gegrillte Zucchinischeiben mit Cherrytomaten und etwas Curry mariniert, gebratene Champignons, süß sauer mariniert, gebratene Scheiben von der Aubergine mit Käse. Die Aubergine war leider sehr, sehr ölig, anscheinend wurde das Gemüse vor dem Braten nicht gesalzen und anschließend auch nicht auf einem Küchenpapier abgetropft. Schade! Auch die Zucchini war leicht ölig, dies ging aber noch. Die Champignons schmeckten sehr gut. Zusätzlich gab es geröstetes Ciabatta, leider fehlte hierzu jedoch ein Aufstrich (Butter, Olivenöl & Meersalz oder ein Dip). Auch gab es einen Nudelsalat mit Mayonnaise und Tomaten (etwas langweilig und fade), sehr leckere Karottenstreifen mit Ingwer (super!), gegrillte Karotten, die leider auch recht ölig waren, ein Gemüsesalat mit Feta und Champignons in einer neutralen Sahnesauce. Hier hätte ich mir für etwas mehr Geschmack eine Pilz- oder Knoblauchsauce gewünscht. Zum Gemüsesalat wäre vielleicht ein Dressing schön gewesen. Insgesamt fe

Uns hat der Ausblick, das Essen und vor allem der wirklich unkomplizierte und flexible Service sehr gut gefallen. Auch Regen hat die Mitarbeiterin nicht abgehalten uns weiter zu bedienen! Das Essen war auch schmackhaft.wir sind zufrieden und kommen sehr gerne wieder.

Wir mussten im Voraus bezahlen?Das Zimmer war zu laut Kühltruengeräusche. Im neuen teuersten Zimmer war der Duschenabfluss verstopft, Reklamation ignoriert. Frühstücksbüffet minimal , kleine aufgebackene zähe Brötchen. Angestellte rauchen unten unter Badezimmer Fenster Rauch zieht ins Zimmer. Wir waren in den letzten 25 Jahren immer zufrieden wegen der Top Lage aber die jetzigen Pächter haben es leider nicht mehr im Griff. Sehr schade dort regiert ein rauer Umgangston. Der Gast stört nur?

Vi blev meget venligt modtaget, værelset var stort og behageligt, morgenmaden lækker og varieret, restauranten havde et godt spisekort og så var beliggenheden helt fantastisk.

Ich habe 5x angerufen, um einen Tisch zu reservieren. Leider war nur der AB dran mit der Info, dass ab 11.30 Uhr das Restaurant öffnet. Wir sind auf gut Glück hingefahren, 13.50 Uhr da. Die Kellnerin kommt um 13.59 Uhr zum Tisch und erzählt uns das um 14 Uhr die Küche schließt. Tolles Erlebnis. Nie wieder….Danke für nichts!!!