金鼎轩现在是菜系多样化了，刚发现，名称里还有了南北家乡菜字样。刚刚吃了开阳面和煎饺，锅贴和肠粉，担担面和腐皮卷。服务还不错，自助点餐！

金鼎轩在北京的连锁店，现在开的真是挺多的。他们家的各种小点心，招牌虾饺皇、手工蛋黄流沙包、蒸粉肠、千层榴莲酥……那都是看着好看，吃起来更让人满意的。

疫情以来，金鼎轩是比较早恢复营业的餐饮行业。菜品质量稳定，估计是统一配送，有时加热不均匀，提出后，服务员马上重新加热。服务不错，提倡健康环保的饮食理念。

金鼎轩，算是我在京城光顾次数最多的店之一了，北京难得的24h餐厅，早餐和夜宵越来越丰富...每次去四喜烤麸、豉汁凤爪永远是必点！【四喜烤麸】色泽酱红，香浓醇，咸中带甜，不过有点油。【豉汁凤爪】软烂脱骨，豉汁入味，嘬到只剩骨头还念念不舍。【腊味萝卜糕】用猪油做的，加入广式腊肠切成的小丁，热乎乎的吃特别香，不油不糊嘴巴。【京味炒窝头】咸菜丁的搭配锦上添花，去除了油腥味，不腻口，好吃！只是上的有些慢。【虾饺皇】大颗虾仁和肉馅儿，紧质嫩滑！【上汤云吞面】四个大云吞里都有大虾仁，面条过于清淡了～【陈皮红豆沙】夏天喝特别好，是清肺解热的夏季良品。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的。入口时会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。【杨枝甘露】非常浓稠清甜，加上西柚果粒酸甜爽脆，夏日吃别提多爽快～【榴莲酥】层层酥皮一碰就掉渣，榴莲馅儿不少，榴莲香让人欲罢不能啊。感觉这两年菜品变化不小，淮扬菜和粤菜明显少了，鲁菜、京派菜多了起来，餐厅环境也越来越广式，有种在广东喝早茶的“热闹”气氛。

在北京适合冬天去吃的小店，价格比较实惠1⃣️橙胜追鸡铁锅肥肠地锅鸡(虎坊桥店)2⃣️星爺雞煲·廣東順德菜（呼家楼店）3⃣️遇川川·川蜀冒肚(外企大厦C座店)5⃣️金鼎轩6⃣️大福龙虾烧烤（北苑店）7⃣️细园私家厨房·炭炉炖肉煲(丰科万达广场店)8⃣️火财盒烤肉（双井店）9⃣️甫瓦饿坑烤肉营养镶餐厅#北京美食探店 #北京美食 #北京探店 #美食探店 #真香小吃大集合

原来的东方饺子王换成了现在的洱火云南酸菜牛肉火锅，装修挺简约的但是云南风的效果很好，新店卫生环境都很好，服务员很耐心，云南风味的火锅接触的很少，之外丽江吃过一次，印象不深了。这家店味道比较适合我，云南的火锅蘸料也很不错，比起北方的芝麻酱热量要低很多。可以涮平时很少吃到，有云南特色的饵块，包浆豆腐，牛肝菌，哈尼米线，姜柄瓜，黄金耳，还有没敢吃的炸蛹。细细的小竹筒饭和现烤的鲜花饼很受小朋友喜欢。

环境好，交通方便，停车不是太方便，小吃品种多样，价格可以